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一斤好茶到底要采摘多少颗芽头?

时间:2020-04-28 10:14来源:中国茶源地理 作者:佚名浏览:
一斤好茶到底要采摘多少颗芽头?
喝者无心,采者有意,
 
有意让芽头更整齐点,
 
有意做一杯好茶
 
也许您知道,需要这么多芽头,
 
但是您没想过,这双劳作的双手,
 
承受了多少磨难?
 
今天我做了实验,
 
1克绿茶=112颗芽头
 
一次采摘一个芽头,
 
1斤绿=500克?112=56000颗芽头。
 
一泡3克茶需要这双手在枝头上采摘336次,
 
一斤茶需要采摘56000次,
 
一斤好的绿茶5万到9万颗芽头。
 
一斤好的红茶5万到9万颗芽头。
 
一斤好的白茶5万到9万颗芽头。
 
一斤好的黄茶5万到9万颗芽头。
 
粗糙的手指,
 
长满了茧,
 
皮肤已然裂开,
 
哪怕是冒出血珠子,
 
也从来不敢歇。
 
采茶女踏着露珠结伴而行,
 
腰挎茶篓分布在青绿的茶山间,
 
熟练的手势在绿叶间上下舞动,
 
一个个茶芽送入茶篓。
 
采茶是一件辛苦的细活。
 
采摘时要使芽叶完整,
 
在手中不可紧捏;
 
放置茶篮中不可紧压,
 
以免芽叶破碎;
 
且指甲不能碰到嫩芽,
 
以免影响茶叶的品相。
 
即使年岁已大,
 
但一样不得不劳作,
 
集中精力,摘好每个芽头。
 
岁月的年轮不紧爬满老奶奶的额头,
 
也布满了手指头。
 
只有紧张的忙碌,
 
大小老少的双手,
 
没有诗情没有画意,
 
这一双双采茶的双手,
 
紧攥岁月的步履,
 
只为留住芽尖的香气。
 
年复一年,
 
一年要产多少斤茶?
 
有多少双手经过多少次的采摘?
 
又有谁晓得?
 
冲上一杯香茗,
 
茶香袅袅,
 
细饮慢呷,
 
茶香里不只有怡人的香气,
 
更包含了采茶人的执着与渴望。
 
在这么一片小小的茶叶从采摘到包装,
 
有多少人为之付出了艰辛和汗水,
 
你是否记起这双包含艰辛的双手?
 
请珍惜每一杯茶,
 
所有的珍贵的东西,
 
总是来之不易。
(责任编辑:品茗在心)
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