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一分钟学会辨好茶

时间:2018-11-09 11:50来源:网络 作者:玲儿浏览:
茶是喝入身体,如人饮水冷暖自知。茶好或不好身体亦会反应,此种感受最为真切。现世之人常因烟酒肉的过量身体反应往往迟钝。可世事往往不因个人的认识而自然存在。好茶身体受用;复苏身体,去尘除垢,感知茶力。身体对茶力之应不似口中分辩醇厚淡薄,但因茶性茶气之不同

   是喝入身体,如人饮水冷暖自知。好或不好身体亦会反应,此种感受最为真切。现世之人常因烟酒肉的过量身体反应往往迟钝。可世事往往不因个人的认识而自然存在。好茶身体受用;复苏身体,去尘除垢,感知茶力。身体对茶力之应不似口中分辩醇厚淡薄,但因茶性茶气之不同可反应于肠胃中,或筋络,或头或手足。并非一概而论,余感二类:一是热或至发轻汗;二是肠胃蠕动。​
  
  热:热的体会很丰富,连续喝热水也有热的感觉,但只在胃部,热在下。而好茶只需数杯便觉胸口发热或背部发热,头顶也有热感,热在上。此热不燥,始自于茶气带动气血的运动,所谓“一碗喉吻润,二碗破孤闷”,这“破孤闷”其实就是身体发热后的一种感性的表现。此热散寒,对身体颇有益处。​
  
  如能喝好茶到发轻汗则更上一层楼,实为快事!​
  
  “四碗发轻汗,平身不平事尽向毛孔散”这句诗写的绝,把喝茶的感受,心情,意境全都彰显无遗。毛孔微开,轻汗如醺,能使身体有如此强的反应说明茶气之强。通常老普洱,老岩茶…都有此反应。茶气走的经络不同发热或出汗的地方亦不相同,或背部、或两腋、或手心、或头顶…这也需茶友自己细细体会。直至“五碗肌骨轻、六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生;”身轻若此,好比登仙。​
  
  肠胃蠕动:老茶之气可排身体之废气。常有老茶不足三杯就让人不禁打起嗝来。以前与台湾的茶人喝茶,常常是嗝声一片,记得第一次遇到还甚为惊呀,打嗝似乎不雅、后来才知道对于茶人,喝到好茶打嗝一是说明茶好,二是说明自己身体好。所以重肉重烟酒的人或肠胃功能不佳之人身体的敏感度差,不易打嗝,但茶仍有效,清肠排毒同样做功。最好不过是让身体清洁,少烟,少酒,少肉,恢复感知,身体告知才最为真切,遇有害的之食自然排斥,遇有益之食自然喜悦。切记信体之觉。​
  
  茶之养身,应于茶之为用。人源于自然,与自然相应。养身需因天之序,顺应四时。以茶为用,知茶之性,是温,是平,是燥,是凉,依已之体知饮何茶,并乎天气,应春生、夏长、秋收、冬藏四季之性,可得茶之益也。​
 

(责任编辑:润生)
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