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关于紫砂壶的记忆

时间:2023-12-23 15:24来源:未知 作者:玲儿浏览:
一个朋友家里有几十把茶壶,用以泡不同的茶,对我来说有一点不可思议。他说:茶壶是很奇怪,只要混过了别的茶叶,就一辈子也洗不清了。所以一把壶只能泡一种茶。 这到底是为什么呢?我问。 可以这样说,茶壶是有细胞的,泡茶的时候,它的细胞就张开,吸过饱饱的茶,从此
普洱茶
 
   一个朋友家里有几十把茶壶,用以泡不同的,对我来说有一点不可思议。他说:“茶壶是很奇怪,只要混过了别的茶叶,就一辈子也洗不清了。所以一把只能泡一种茶。”
   “这到底是为什么呢?”我问。
   “可以这样说,茶壶是有细胞的,泡茶的时候,它的细胞就张开,吸过饱饱的茶,从此它的基础就奠定了,以后每次泡茶,壶也和人一样喝茶,积出来的就叫茶山。”
   然后,他告诉我许多养壶应注意的事项,例如茶壶不可以放在橱柜里,因为壶是有呼吸的,它一吸进油烟,永远也洗不清;例如好壶不可以泡劣茶,会破坏一把壶的味道与色泽;甚至于壶要放在空气流通的地方。否则就会有窒息的气味;壶要常常使用,否则就失去了光泽。
   “对于一个嗜茶的人,壶是他的化身,只要看见一把壶,几乎就看见它的主人了,不擅品茶、不真爱壶的人是养不出好壶的。一把好壶,它的外表和内里都酝酿了时间的光泽,有着深沉的香气,即使不放茶叶,光是冲进开水,也会有茶的香味,那香味是无数好茶所凝聚起来的。”
   “最重要的是,当你拥有一把好壶,光是想象曾经有多少知己与你共钦这一壶,它就收藏了无数友谊的记忆。面对那样的好壶,纵是独钦,也要醉了。”
   原来,一具小小的茶壶也是有动静、有回忆、有历史、有呼吸、有生命的,它的壶水是生命之水,穿过了一个好主人的关心与爱而呈现金澄精碧之美,壶都能展现这样美的生命,何况是人呢。
 
(责任编辑:茶小仙)
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