当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > PUER10000问 >

如何用茶来酿酒呢?

时间:2019-08-06 10:27来源:网络 作者:佚名浏览:
如何用茶来酿酒呢?下面小编就简单给大家讲解一下。 首先你得先准备以下材料和工具:深平底锅、水、糖、茶包、大玻璃瓶、一袋酒发酵用的酵母、气塞、可用于食品的塑料管、带盖的瓶子。 准备好这些材料和工具后,就可着手进行酿制了,具体步骤如下: 1.取1加仑(1立方米=
 
    如何用来酿酒呢?下面小编就简单给大家讲解一下。
    首先你得先准备以下材料和工具:深平底锅、水、糖、茶包、大玻璃瓶、一袋酒发酵用的酵母、气塞、可用于食品的塑料管、带盖的瓶子。
    准备好这些材料和工具后,就可着手进行酿制了,具体步骤如下:
    1.取1加仑(1立方米=264.17205235815加仑)的水放入大炖锅中。然后加糖(量为每加仑的酒需要2磅)并搅拌。将糖水烧开,确保糖完全融化。
    2.将茶包(量为每加仑的酒需要10到    12个茶包)放入煮开的水中。然后关火,让茶包泡在水中,直至水变温。
    3.将茶包从水中取出。将茶水倒入大玻璃瓶,然后还可以按需求加水。如果你想酿制4加仑的酒,你可能还要加入3加仑的水。
    4.将一袋酿酒用的酵母放入茶水中。
    5.用气塞将大玻璃瓶封好,并让它在温暖的地方静置45天到60天。
    6.45天后,检查大玻璃瓶中的液体是否还在继续发酵。如果酒还在继续发酵,抽出气塞后,你会发现气塞处还在冒气泡。
    如果这样,让它继续发酵,直到发酵停止。
    7.使用事先准备好的塑料管,将酒从大玻璃瓶中抽取出来,放入干净的空瓶中。
    然后,盖好瓶盖,将它放置在凉爽而干燥的地方。
    在用茶酿酒的过程中,小编还有两个小建议,可以让你酿制出的茶酒更加可口。
    1.在正式使用茶酿酒之前,多试验几次,看放多少茶包最合适。放入过多的茶包会给酒带来过浓的口感,而过少的话则会使酒的风味不足。
    2.在发酵进行之前,可以在茶中加入一杯葡萄干或其他水果干,这样风味会更美。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:发酵  
热点排行
相关文章
走进茶树王国—西双版纳卷
走进茶树王国—西双版纳卷
凤庆县安石茶叶绿色防控示范区
凤庆县安石茶叶绿色防控示范区
原生态普洱茶茶文化简介
原生态普洱茶茶文化简介
浅谈原生态普洱茶文化之怀旧价
浅谈原生态普洱茶文化之怀旧价
浅谈原生态普洱茶文化之健康价
浅谈原生态普洱茶文化之健康价
浅谈原生态普洱茶文化之异域价
浅谈原生态普洱茶文化之异域价
浅谈普洱茶之茶性
浅谈普洱茶之茶性
为何要用紫砂壶泡普洱茶?
为何要用紫砂壶泡普洱茶?
普洱茶挑选应注意什么?
普洱茶挑选应注意什么?
浅析普洱茶之樟香
浅析普洱茶之樟香
浅析普洱茶之荷香
浅析普洱茶之荷香
影响普洱茶汤品质之水
影响普洱茶汤品质之水
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号