宜兴的紫砂壶配上安溪的铁观音，除了好水，你更需要的是一个好的心境。
闻香杯里传出的青草气息覆面而来，待滚烫稍微冷却，即有极浓之香自杯底悠然飘出，螺旋上升的香气散入身体，几乎可以感觉到肌肤吸收时的扩张。浓香慢慢散去，香味变得忽远忽近，忽浓忽淡。
可是无论你爱它浓也好淡也好，都由不得你的心意，它的变化是随意的，漫不经心的，你唯一可做的就是静心等它来。沸水冲泡的茶叶，散发着馥郁而优雅的清香。茶叶浮浮沉沉，逼出春雨的清幽，夏阳的炽热，秋风的醇厚，冬霜的清冽，千百滋味，尽在心头。
假想自己回到了两千年前，山堂夜坐，亲自动手，观水火相战，听壶中沸水发出松涛般的声音，香茗入怀，茶烟袅袅，恍若置身于云光飘渺只仙境。杯中汤色圆润，气味清纯，微呷一口，恬淡舒适，一股暖流直达肺腑，如山涧洗心。
“此物清高世莫知”，若能熟识一些如茶般清高的朋友，也是一件幸事。
