当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

清华大学百年纪念茶之清芬挺秀生砖

时间:2023-08-26 11:05来源: 大益论坛 作者: 伍健洲浏览:
清华大学百年纪念茶,听名头就吓得大伙儿倒着走。因为据说,这个茶的357克常规饼,淘宝上已经报价单饼2200元了。 如果没有什么质量的茶,名声也传不了这么远。这,清华二字和大益的质量迭加,就叫做相得益彰! 清华大学百年纪念茶,我知道有常规饼和这个小盒装。但不知
普洱茶
清华大学百年纪念,听名头就吓得大伙儿倒着走。因为据说,这个的357克常规饼,淘宝上已经报价单饼2200元了。
如果没有什么质量的茶,名声也传不了这么远。这,“清华”二字和大益的质量迭加,就叫做相得益彰!
清华大学百年纪念茶,我知道有常规饼和这个小盒装。但不知道小盒装也分生熟,惭愧惭愧。
这个小盒子茶来自浙江,是老伍向一个初见不熟的、微信ID叫Naked  DIamond的王家老哥蹭的。本来只想蹭20克,但老王同志不答应,他认为要蹭就连盒带茶,而且还要生熟一套!哈哈,我都不知道该怎么偷笑才能偷笑出正确的姿势来了。
 
打开盒子,最上面的是一张小票,估计这一个盒子就是一筒了,因为那张纸是典型的大益“筒票”。筒票的覆盖下,是一块方方正正的砖,茶砖,由细嫩的芽茶所组成的方砖。因为是2011年的产品,芽头已经开始变黄了,金黄。整个砖都是细嫩的料,撬开了就知道:这是里外一口料。
茶的香气纯正,看来老王保管得用心,表扬一个先。
闻干茶,按照江浙一带的气候猜测,这个茶应该是当年料制作,跟现在动不动就来个哗众取宠的“老料新压”不一样。
正因为是芽头料,看情况,最粗的也就是3级(特别拼进去的茶梗除外),都知道了它不会很耐泡。
是的,到了第5道水,茶质就开始下降了。开始了甜水的征程,一直到第8泡。
 
这个茶走的是“霸气”的路子。
下面详细说说:
投茶7.5克,紫砂壶160CC,每一泡都是刚烧沸的开水。 
第1、2、3、4泡:
A苦涩都很重,但是化得比较快,3秒之内苦涩化开,回甘生津开始涌现——嗯,应该用“涌现”这个词儿。
B茶汤含香,且有张扬的香气能嗅到。茶汤下肚后,有比较容易辨别的香气入水表现。
C茶杯冷杯留香不错。花果香令人愉悦。
D最重要的一点,是茶汤的粘稠度比较高,汤感“成团”。茶味厚度好,饱满度也很高。
E凉下来了的茶汤甜味足。根据江湖上传说,这个茶里有班章料,我估计,老伍是味觉相当迟钝的人,没有感觉到班章的甜味。虽然没有班章甜,但茶气充沛,有打嗝现象出现。所以,茶里有没有班章,并不是关键,关键是这个茶的确是个“厚且劲”的好茶
  
第5、6、7、8泡。
A从第5泡开始,茶的厚度、茶的粘稠度都开始了下降。霸气的表现却不见得突然减少。 
B第6泡甜水开始出现,甜蜜的茶汤下肚了之后,涩味也开始浓郁,久久都化不开。
C虽然茶质下降了,但茶味还是相当怡人的,不是那种清汤寡水的感觉。一直保持到第8泡。
 
本次品饮的总结陈词:
第一,这个茶的确是个好茶!而且,一个纯芽料的茶能做出这个效果,大益拼配团队的功力不得不让人竖起拇指,说一声“了不起”!
第二,这个茶的各方面表现都相当均衡,霸气而且够甜味,用广东话来说,就是“生猛”!
第三,这个茶应该继续陈放下去,待茶汤里的涩味褪去,那时再来品味,那又是另一番天地了。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:回甘生津 紫砂壶 普洱茶 普洱 好茶 大益 茶味 班章 紫砂 
热点排行
相关文章
茶树生长四要素:光,温,水,
茶树生长四要素:光,温,水,
“一壶侍一茶”你怎么看?
“一壶侍一茶”你怎么看?
以生命的标尺看茶树的一生,云
以生命的标尺看茶树的一生,云
历数云南古树茶的五大优势
历数云南古树茶的五大优势
茶香,茶的灵魂,两种方法教你
茶香,茶的灵魂,两种方法教你
普洱茶投资分析:中期茶离老茶
普洱茶投资分析:中期茶离老茶
普洱茶投资分析:小产品下的大
普洱茶投资分析:小产品下的大
好茶的标准有哪些?好茶的4个
好茶的标准有哪些?好茶的4个
中期普洱茶凭什么成市场新宠?
中期普洱茶凭什么成市场新宠?
熟普有必要论山头和纯料吗?普
熟普有必要论山头和纯料吗?普
广西六堡茶丰富多变的口感从哪
广西六堡茶丰富多变的口感从哪
喝茶的这个过程,像极了婚姻,
喝茶的这个过程,像极了婚姻,
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号