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《水浒》中多次提到“茶博士”,这个茶博士到底是干啥的?

时间:2019-04-25 13:57来源:茶人小谈 作者:佚名浏览:
《水浒》中多次提到“茶博士”,这个茶博士到底是干啥的?
喜欢看《水浒》的不知道有没有注意到一个名词—博士,这和我们理解的博士是一个意思吗?显然不是。那么他究竟是什么意思呢?在古代这一称谓,和到底有什么关系,今天我就带大家一块看看,水浒中茶博士到底是怎么回事。
 
《水浒》第十八回:“宋江便道:‘茶博士,将两杯茶来。’”第二回:史大郎夜走华阴县,鲁提辖拳打镇关西。“史进便入茶坊里来拣一副坐位坐了。茶博士问道:“客官,吃甚茶?”史进道:“吃个泡茶。”茶博士点个泡茶放在史进面前。史进问道:“这里经略府在何处?”茶博士道:“只在前面便是。”史进道:“借问经略府内有个东京来的教头王进么?”茶博士道:“这府里教头极多,有三四个姓王的,不知那个是王进。”
 
从宋江的茶博士将两杯茶来,我们可以知道,那个时候的茶博士,其实就是和现在的服务员差不多,而从史进和茶博士的对话中,发现他又不仅仅是服务员,还有包打听服务,和现在的中介有点类似,只不过他是卖信息。通俗的来讲,茶博士就是店里的店小二,老板雇佣的伙计,负责招待客人还有收钱。
 
茶博士一词源自哪里呢?首先我们常讲的博士,它起源于战国时秦国职官名,汉时为常寺属官,掌管图书,博学以备顾问。“茶博士”一词最早则是在《封氏闻见记》,称御史李季卿宣慰江南,至熙淮县馆,听说伯熊精通茶事,随即请他到县馆讲演;后来又听说陆羽也精通茶事,也请他过来。陆羽穿的比较随意“身衣野服”,李季卿不高兴了,觉得不尊重他,表演一完,就“命奴仆取钱三十文,酬煎茶博士。”正是因为这次表演,陆羽认为受到了大辱,才愤慨的写下了《毁茶论》。
 
从水浒中,我们不难看出,茶博士其实就是店小二的雅号,而在这之前则是指茶圣陆羽。放到现在茶博士,更多的是指代在茶学领域有突出贡献,取得茶学博士学位的人。综上所述,在不同的年代,茶博士的含义也不同。而水浒中的茶博士,则是指茶店的伙计。
(责任编辑:品茗在心)
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