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什么是茶气?茶气强劲又是一种怎样的体验

时间:2018-05-13 11:41来源:云南滇南古韵茶业微服 作者:佚名浏览:
“茶气”是喝茶圈子常用的名词,我们常见到人们一番冲泡细品浅酌之后评论:这茶好“茶气很足、这茶气很正”。那么什么是茶气呢?茶气对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。
茶汤
气”是喝茶圈子常用的名词,我们常见到人们一番冲泡细品浅酌之后评论:这茶好“茶气很足、这茶气很正”。
那么什么是茶气呢?茶气对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶普洱茶茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中所含的物质产生一定的物理作用,冲泡时即能溶于水。
古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易。
所谓茶气就是茶叶内分解过程中能量的释放。茶叶的香气是茶叶内分解时茶叶所积累的物质能量释放的一种方式,茶气是茶叶能量释放的更广义的范畴,香气是茶气的一个最容易感受到的部分。
 
随着品茶越来越细微,感受也越来越具体。从口腔、鼻腔到全身每个部分头部、躯干、四肢。茶入口舌头不同部位都有感觉,到喉咙到鼻腔到食道到胃里……开始全身扩散。而且喝过茶以后口腔生津如涌泉,口腔唇齿乃至喉咙鼻腔弥漫回荡着茶香
具体来说,品茗者除能够口腔感受到强劲感觉外,还能感受到打嗝、排气、热气在体内激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗等感觉,并在品饮后有一种愉悦轻松的感受,称为茶气强。相反,如果喝茶品茗时上述感受不强烈则称为茶气弱。
(责任编辑:茶小仙)
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