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品茶三步你做对了吗

时间:2023-12-07 10:21来源:小匠茶 作者:佚名浏览:
“茶”历经几千年,而形成了它独特的文化——茶文化,这种文化后经蔓延,已经风靡全世界。不仅仅因为茶对人体有益,更因品茶已经成为人们生活中一种极优雅的艺术享受,使人的境界得到了一种升华。然品茶也是非常讲究的一门艺术。
普洱茶
”历经几千年,而形成了它独特的文化——茶文化,这种文化后经蔓延,已经风靡全世界。不仅仅因为茶对人体有益,更因品茶已经成为人们生活中一种极优雅的艺术享受,使人的境界得到了一种升华。然品茶也是非常讲究的一门艺术。
 
品茶讲究分三步,审茶、馆茶、品茶:
审茶,泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出其种类来,更讲究的还可以分辨出明前茶、雨前茶、陈茶、新茶等。不同的茶要用不同的茶具,对冲、泡、煮、沏的方式把控各并不相同。
 
观茶,观茶叶的形态和茶汤的颜色亮度,茶叶一经冲泡后,形态就会发生很大变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态。嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立婀娜多姿;芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如刀剑林立。茶汤也随着茶叶的运动而徐徐变化,逐渐由浅入深,品茶时欣赏茶叶的“外形美”,是品茶艺术的延伸,茶叶的外形可谓千姿百态、五彩缤纷。
 
品茶,品茶前先闻其香。茶香可分为陈香、花香、果香、清香、松烟香等,茶叶一经冲泡之后,香气四溢,沉醉迷人。再品尝,使人宁静致远,心如止水,其味回味无穷。
 
(责任编辑:茶小仙)
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