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普洱茶生活美学与大健康高峰雅谈实录

时间:2017-08-01 14:44来源: 弘益茶道美学 作者: 云茶之夜浏览:
2017年7月28日在云南昆明国际会展中心举办的第十二届云南茶博会开幕,当晚的云茶之夜千人雅集茶会,成为开幕首日的最大亮点。此次茶会为云南茶博会历史上规模最大的茶会:以天干、地支、二十四节气、十二大茶山为主题的六十四席场面震撼,普洱名家云集,明星茶企荟萃,一百二十六位茶师华丽亮相,大气磅礴、美轮美奂 此次茶会的重头戏
普洱茶
2017年7月28日在云南昆明国际会展中心举办的第十二届云南茶博会开幕,当晚的“云之夜·千人雅集”会,成为开幕首日的最大亮点。此次会为云南茶博会历史上规模最大的茶会:以天干、地支、二十四节气、十二大茶山为主题的六十四席场面震撼,普洱名家云集,明星茶企荟萃,一百二十六位茶师华丽亮相,大气磅礴、美轮美奂……
此次茶会的重头戏“普洱茶生活美学与大健康高峰雅谈”,更是精彩纷呈。九位在普洱茶领域有着卓越见解、独到智慧的领导与专家,分别从茶产业、市场、科学、生活美学、养生保健等不同角度,对普洱茶的发展思路进行了阐述。在特邀嘉宾主持弘益大学堂李乐骏校长的提问下,大家各自站在自己的角度,给出了非常有见地的见解,智慧与思路并存,通过思想的交流,碰撞出了精彩的火花。
 
茶为国饮,驰名中外的云南普洱茶更当属此列。之所以上升到国饮,是因为它有两大功能:舒适愉悦和养身保健。古人对普洱茶的饮用,最早是从药用开始,也就是说最早是对其保健价值的认可,到现在已发展成为世界三大饮料之一,丰富的文化内涵和深厚艺术特质,国内外市场大受欢迎。但在现在的普洱茶普洱茶文化的宣传推广中,存在着不标准不科学的现象,忽略茶是饮料的本质属性,没有突出云南茶的保健功效,导致普洱茶给人“水太深”、让人“看不懂”、“喝不懂”的感觉。如何正确传播普洱茶文化,让普洱茶生活美学成为更多消费者的消费选择,让云南茶跨上千亿台阶成了此次论坛的重点。
普洱茶
中国品牌建设促进会理事长刘平均发言
全国政协委员、中国品牌建设促进会理事长刘平均先生对云南茶叶给出了两点建议:(1)建议培养一批国家级的普洱茶专家;(2)各级政府要加强对普洱茶地理区域标准的保护力度,提升普洱茶品牌价值。
普洱茶
云南省茶叶流通协会会长陈勋儒发言
云南省茶叶流通协会陈勋儒会长的话更是直白而深刻:“普洱茶就是好东西,我天天都会喝,不仅我喝,还要带动周围的朋友一起喝。我们要通过自身努力,把云南茶叶的科学的、正确的知识传递给消费者,让消费者喜欢喝云南的茶叶。”
普洱茶
云南省农业厅厅长王敏正发言
云南省农业厅厅长王敏正则是从产业发展的高度给出“千亿云茶”的思路:“要实现云茶的千亿目标,要擦亮普洱茶的金字招牌,要坚持大格局、大企业、大品牌、大市场、大传播”;针对生活美学和普洱茶的大健康产业,则是建议:
“将普洱茶的真、善传递给消费者,给消费者提供能让人精神愉悦的文化、物质产品”。
云南普洱茶协会会长董胜则从行业协会的角度,表达了自己的思考:“普洱茶协会要充分发挥协会的作用,倡导正确的行业发展观念,坚持为普洱茶行业发正确的声音,立足全行业,从种植、生产、加工、仓储、销售等各个环节,做通全产业链,抱团发展,壮大普洱茶产业。”
普洱茶
云南普洱茶协会会长董胜发言
中国国际茶文化研究会副会长杨琴媛女士,给大家讲述了“太空第一杯茶”的经历,云南普洱茶帮助航天员实现了在太空喝茶的愿望。这不仅强化和提升了中国普洱茶的国际的影响力,同时也对中国茶产业的发展也起到了积极的促进作用。
云南农业大学普洱茶学院邵宛芳教授:以前人们见面常问的一句是“今天您吃饭了吗?”,现在改成“今天您普洱了吗?”这就是我们云南普洱茶的强大魅力! 
专家们的发言简短而又精辟。普洱保健养生,不能过分夸大,更不能凭空捏造,应该立足日常,长期坚持喝普洱后,感受的自身的变化,需要既具有科学理论依据和还要经过自身实践而得出来的结论。
只有把普洱茶更好的融入到生活中去,紧紧围绕在生活周围,给人以美的享受,给人带来合理的保健功效,只有这样,普洱茶为代表的云南茶才会有一个更加光明的未来。
(责任编辑:品茗在心)
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