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普洱茶可降血脂

时间:2016-08-07 15:16来源:博客 作者:玲儿浏览:
普洱茶可降血脂 去年,台湾大学食品科学研究所也有研究发现普洱茶、红茶的保健功效。这项研究指出,普洱茶有降底血脂的效果;同时,也可去除口臭,使得口气清新。 研究由台大食品科学研究所的孙璐西教授以老鼠进行实验。研究以一公克茶冲泡成10CC茶水喂食老鼠,结果发现可抑制坏的胆固醇合成,避免动脉硬化,降低血浆中的胆固醇、三酸
普洱茶
 
  普洱茶可降血脂
  去年,台湾大学食品科学研究所也有研究发现普洱红茶的保健功效。这项研究指出,普洱茶有降底血脂的效果;同时,也可去除口臭,使得口气清新。
  研究由台大食品科学研究所的孙璐西教授以老鼠进行实验。研究以一公克茶冲泡成10CC茶水喂食老鼠,结果发现可抑制坏的胆固醇合成,避免动脉硬化,降低血浆中的胆固醇、三酸甘油脂,并可增加粪便中胆固醇排除,降血脂的效果相当明显。
  孙璐西教授指出,普洱茶所含的儿茶素虽不多,降血脂、延缓氧化作用仍高,显示有其他的抗氧化成分,但她认为和茶经过霉菌发酵后的产物有关。孙璐西表示,动物实验用的茶汤,约是一般人泡茶浓度的三倍,目前无法提出建议饮用量,不过,她认为只要养成长期喝茶的习惯,茶的保健功效自然会慢慢出现。
  研究也发现,吃完大蒜、洋葱等带异味的食物后,喝杯红茶或嚼嚼剩下的红茶渣,可除去异味。孙璐西教授指出,造成口臭的原因虽多,包括口腔或消化器官疾病,但是,口臭的主成分均为甲硫醇,由于过去有研究发现,绿茶中的儿茶素可除口臭,她因而特别选择绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等各种茶类进行除口臭研究,结果发现,红茶因含有丰富茶黄质,去除口臭的效果相当优异,可媲美绿茶。 
 
(责任编辑:一凡)
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