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倒茶礼仪

时间:2023-09-22 11:14来源:博客 作者:壶润茶香的博客浏览:
倒茶礼仪是一门值得深究的学问,举手投足之间不仅体现了自身的教养,同时也是礼貌待客的一种体现。 一、茶具要清洁 客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前
普洱茶
 
   倒茶礼仪是一门值得深究的学问,举手投足之间不仅体现了自身的教养,同时也是礼貌待客的一种体现。
   一、茶具要清洁
   客人进屋后,先让座,后备。冲之前,一定要把具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶
   二、茶水要适量
   放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
   三、端茶要得法
   按照传统习惯,只要两手不残废,都要用双手给客人端茶。现在有许多人不懂这个规矩,常常用一只手把茶递给客人。双手端茶也要注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。有的人不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送,这种端茶方法虽然可以防止烫伤的发生,但很不雅观,也不够卫生。
   四、添茶要及时
   如果客人的杯子里需要添茶了,要及时添茶。添茶时,要先客人添茶,再给自己添,这样也体现出对客人的尊重。
 
(责任编辑:茶小仙)
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