中医上常说，“百年陈皮，千年人参”。老人们也常说，“一两陈皮一两金”，足可见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效。
陈皮是一种比较常用的中药材，具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用。很多人都爱用陈皮泡水喝，不仅有橘子的清香，还因为它有很大的药效。普洱熟茶味道平和，无寒凉，可暖胃暖身。无论功效还是味道上，两者都相得益彰，彼此加持。
首先选上好柑普。茶叶与陈皮皆可入壶，或泡，或煮。
以五、六位同席计量，常规的一只，茶叶与陈皮各分一半即可。
饮茶之时，还可配以无花果、野山栗，更添滋味。
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