白茶的内质审评介绍如下：
（1）汤色
汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
（2）香气
（3）滋味
白茶滋味以鲜美、醇爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。
（4）叶底
白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次；色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。
(责任编辑：茶小仙)
