目前国内外医学研究已经证明
它除有其它茶叶固有的营养成份外
还含有人体所必需的活性酶
所以白茶存放时间越长（存放方法正确）
其药用价值就越高
陈年的老白茶具有消胀
退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒
养肝、护肝、防癌、抗癌之功效
尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效
常当药用。白茶更为突出的特点是养胃清肠
美容养颜，常期饮用可让您延年益寿
老白茶的功效与作用
1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、白茶含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、老白茶含丰富的多种氨基酸，具有退热祛暑解毒之功。
4、老白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质。
老白茶可以怎么泡
老白茶于传统白茶的基础上，符合白茶的存储条件自然陈放至少三年以上，称其为老白茶。那么，老白茶可以怎么泡呢？下面小编介绍几种方式，一起来看看吧。
方法一：普通泡
方法二：闷泡
器皿：保温杯300ml，
原料：老白茶（自然陈放3年以上，时间越老越好）
投茶量：2-3g
泡茶温度：沸水（95°-100°）
闷泡时间：2-3小时（闷泡时间越长越好）
方法三：煮
老白茶适合哪些人喝
老白茶适合哪些人喝？相信很多人都不太了解吧，那些尤其喜欢喝茶的读者们，更应该了解清楚了，下面就让小编来为你们解答一下吧。
1、抵抗力差的人群适合喝老白茶，老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝老白茶，老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶，喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。
