白茶的历史渊源
时间:2018-06-30 11:03来源:网络
作者:佚名浏览:
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白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：永嘉县东三百里有白茶山。陈橼教授在《茶叶通史》中指出：永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。 距今为止，白茶的生产已有200年左右的历史，该茶始创于建
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《
茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白
茶山。”陈橼教授在《
茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白
茶原产地。”
距今为止，白茶的生产已有200年左右的
历史，该茶始创于建阳水吉，茶叶品种则来自于政和。政和县有一种优良品种的
茶树—政和大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好
原料，最初是用这种茶片生产白茶的。
据记载，1796年（清嘉庆初年）已有白茶生产，当时以闽北菜茶品种为鲜叶。1851-1874年，政和铁山乡人改植大白茶，并于1890年用大白茶制银针试销成功，次年运销国外。
白牡丹始创于建阳县水吉镇。1922年，政和县也开始生产
白牡丹，运销香港，
价格比普通
红茶和
绿茶高出一倍多。民间采用它
制作成清醇的“
白茶饼”，因其独特风味和保健作用流传到南洋一带，至今在东南亚各国享有盛誉。
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