当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

红茶的种类 常喝红茶有什么好处?

时间:2018-08-27 10:36来源:普洱茶圈 作者:程暖如浏览:
常喝红茶的好处
红茶,属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的。因冲泡后的茶汤叶底色呈红色而得名。
 
红茶的种类
严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶的种类较多,自然产地也较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶红碎茶
 
小种红茶
小种红茶是我国福建的特产,初制工艺是鲜叶、萎调、揉捻、发酵、杀青(过红锅)、复揉、烘培等六道工序。由于采用松柴明火加温萎调和干燥,干茶带有浓烈的松烟香。
 
工夫红茶
工夫红茶是我国独特的传统产品,因初制揉捻工序特别注意条索的紧结完整,精制时颇费功夫而得名。
工夫红茶品质特征:外形条索细紧平伏匀称,色泽乌润;内质汤色、叶底红亮,香气鲜甜,滋味甜醇。
因产地、茶树品种不同,品质亦有差异。可分为祁红、滇红、川红、宜红、宁红、闽红等。
 
红碎茶
红碎茶在经过充分揉切,细胞破坏率高,有利于多酚类酶性氧化和冲泡,形成香气高锐持久,滋味浓强鲜爽,因揉切方法不同可分为传统红茶、C.T.C红茶、转子红碎茶、L.T.P红碎茶、不萎调红碎茶等。
 
常喝红茶的好处
一、暖体抗寒,增强抵抗力
茶性温,喝红茶,能起到暖体抗寒的作用。再者,红茶抗菌力强,用红茶漱口可以防止病毒引起的感冒,并预防蛀牙。红茶中含有丰富的黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用,可以提高人体免疫力、预防疾病。
 
二、能起到健胃、养胃的功效
红茶是一种全发酵茶,而经过全发酵处理的红茶,茶多酚在酶的作用下被氧化反应掉了,降低了茶多酚的含量,红茶不仅不会对胃造成伤害,反而有养胃的作用。喝红茶时加糖和牛奶,有助于保护胃黏膜,对胃溃疡的治疗也有一定的作用。
 
三、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:工夫红茶 全发酵茶 红碎茶 多酚类 茶多酚 发酵茶 茶树 
热点排行
相关文章
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
红茶加点糖暖胃又防病
红茶加点糖暖胃又防病
常用红茶漱口可以预防流行性感
常用红茶漱口可以预防流行性感
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶的好处
常喝红茶的好处
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
常饮红茶可以有效防治以下疾病
常饮红茶可以有效防治以下疾病
秋冬季节喝红茶有养生效果
秋冬季节喝红茶有养生效果
红茶的利尿解毒功能利于现代人
红茶的利尿解毒功能利于现代人
喝红茶能预防口腔癌
喝红茶能预防口腔癌
助力滇红茶申报自主注册商标
助力滇红茶申报自主注册商标
红茶的冲泡技巧
红茶的冲泡技巧
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号