又到一年丹桂飘香时，闻风坐相悦，桂花秋皎洁。桂花是中国木犀属树木的习称，中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，品茗赏桂，桂香扑鼻，令人神清气爽。
桂花祁红是一款简单易做的调饮红茶，主原料为祁门红茶和桂花。祁门红茶有独特似花、似果、似蜜的“祁门香”；桂花除富有寓意和用作观赏以外，本身就是窨制花茶、提炼芳香油和制造糖果糕点的上等原料，两者的融合赋予了祁红不一样的味道。
此外，桂花祁红还具有舒畅精神、养阴润肺、净化身心的作用。桂花祁红制作简单，味道独特，闲暇之余，不妨一试。
材料：祁红4g、桂花适量
制作方法：
1.用95℃的水冲泡祁红，15s出汤备用。
2.单独将少许桂花放入杯中，再用约90℃的水冲洗一遍沥干，再将备用茶汤注入即可。
