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茶珠白茶好看方便又好喝

时间:2023-11-24 10:02来源:景素 作者:景素浏览:
白茶按形态来分主要有两种,一种是散茶,代表的有福鼎白茶、政和大白茶、老白鱼古树白茶、月光白等;另一是茶饼,以200克和357克为主;按材料来分也是两种,一种是全芽料,另一种是芽叶料,全芽料的香气高,但甜度和耐泡度相对弱一些,芽叶料通常是一芽两叶或三叶,香气
普洱茶
白茶按形态来分主要有两种,一种是散茶,代表的有福鼎白茶、政和大白、老白鱼古树白茶、月光白等;另一是茶饼,以200克和357克为主;按材料来分也是两种,一种是全芽料,另一种是芽叶料,全芽料的香气高,但甜度和耐泡度相对弱一些,芽叶料通常是一芽两叶或三叶,香气婉约,口感清甜。
目前市场上喝的多是芽叶料的白茶,香气、口味和口感三个角度更擅长一场。
但为什么芽叶料的白茶只看到散茶和茶饼两种形态,几乎看不到做成小巧、方便携带和泡饮的茶珠呢?
 
原因很简单,白茶的加工工艺以福鼎白茶的日晒和老白鱼古树白茶的阴干为主,具有的共同特点是茶叶种的果胶含量远低于其他茶类。而茶叶之所以能抱成团,主要是因为茶叶中的果胶成份让茶叶与茶叶抱附在一起。
果胶含量低,造成芽叶料的白茶无法紧压成珠,最多只能是做成茶饼。
景素茶叶,作为中国茶叶的创新者,继新研发的手卷普洱茶后,对老白鱼古树白茶进行多次试验加工,借鉴传统工艺和独特的手捏技术,终于通过“三蒸三揉,手工成珠”,成功研发出芽叶料的老白鱼.茶珠,一举将云南白茶工艺推进了一大步。
 
用此工艺做出老白鱼.茶珠,香更显,味更浓酽,还依然保留了老白鱼古树白茶清甜的口味特征,而且久泡不苦涩,一粒8克的茶珠用玻璃每次注水500ml可以累计泡上2000-3000ml的水量,如果用盖碗泡饮,可以冲泡15泡以上,耐泡持久。
别小看一粒茶珠,这是白茶新工艺,让白茶好看、方便又好喝。
 
(责任编辑:茶小仙)
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