当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

寿眉老白茶受欢迎的理由

时间:2023-11-03 15:06来源: 茶师在线 作者: 茶师在线浏览:
寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。 它的采摘过程及制作过程,这里就不赘述。 我们主要聊聊寿眉的特性。 这样,你就知道为什么广受欢迎了! 特性1:春水秋香 铁观音素有春水秋香之说,白茶中的寿眉也有这种特质 春水: 春天茶树经
普洱茶
寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
它的采摘过程及制作过程,这里就不赘述。
我们主要聊聊寿眉的特性。
这样,你就知道为什么广受欢迎了!
特性1:春水秋香
铁观音素有“春水秋香”之说,白中的寿眉也有这种特质
春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养,茶青中的茶多酚氨基酸,维生素等储存得更充足,所以汤水更加饱满,细腻。
秋香:茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长佳期,而且秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬,但水质不如春茶细腻。
寿眉春茶,汤水鲜爽度强,白露茶则韵味足,耐冲泡,香气清高。
 
特性2 :越陈越好,众香发越
越陈越好:白茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化、衰老
众香发越:寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,有着荷叶香,枣香药香的奇妙变化。
 
特性3:老寿眉耐泡,可煮
汤色:微红、暗红,透亮质感有光泽
口感:汤水柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。
盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
煮法:用常温清水加7-8克老白茶,待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。味道浓郁,药香显著,如饮醇酒,一杯下去,茶气十足。
 
特性4:价格平民,升值空间大
寿眉的升值过程,好比一部屌丝奋斗逆袭史。
当季的寿眉,形似枯叶,价格也就区区几十块。随着岁月的增长,寿眉苦修内功,沉淀升华,若干年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔,身价也涨至几百上千,可谓升值空间巨大。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:制作过程 氨基酸 普洱茶 老白茶 茶多酚 铁观音 内含物 
热点排行
相关文章
一饼老白茶的逆袭
一饼老白茶的逆袭
怕中暑就喝老白茶
怕中暑就喝老白茶
老白茶冲泡方法介绍
老白茶冲泡方法介绍
老白茶的3种冲泡方法
老白茶的3种冲泡方法
如何区分老白茶与新白茶
如何区分老白茶与新白茶
四招教你辨别“真假老白茶”
四招教你辨别“真假老白茶”
老白茶如何鉴别
老白茶如何鉴别
喝老白茶的最佳时间
喝老白茶的最佳时间
父亲咳嗽时 爱是一杯刚煮好的
父亲咳嗽时 爱是一杯刚煮好的
老白茶煮过方知情浓
老白茶煮过方知情浓
老白茶和新茶区别
老白茶和新茶区别
老白茶属于什么茶
老白茶属于什么茶
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号