当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

冬天喝红茶 快别乱喝了

时间:2023-09-02 11:19来源:杨多杰 作者:佚名浏览:
红茶,可谓墙内开花墙外香。在冲泡方法上,我们也可以借鉴一下20世纪初形成于欧洲的黄金典范泡茶法。这种方法可分为五步,下面逐一进行说明。即 (1)选用优质的茶叶 茶叶质量,是决定泡茶好喝关键。一般来讲,可先了解个人口味再来选择。像滇红味道霸气,而闽红味道温
普洱茶
红茶,可谓墙内开花墙外香。在冲泡方法上,我们也可以借鉴一下20世纪初形成于欧洲的“黄金典范泡茶法”。这种方法可分为五步,下面逐一进行说明。即
(1)选用优质的茶叶
叶质量,是决定泡好喝关键。一般来讲,可先了解个人口味再来选择。像滇红味道霸气,而闽红味道温婉。至于“祁门红茶”,属于世界三大高香茶叶之一,味道则更贴近西方口味。
(2)正确的估算茶叶的用量
一般情况下,建议使用瓷冲泡红茶。150ml的瓷壶,直条型红茶的投茶量可控制在6g左右。当然,可以依据个人口味轻重而调节。
(3)使用新鲜优良的水质
水质上,建议选用矿泉水即可。纯水泡红茶,反而不见得最为好喝。
(4)使用完全沸腾的开水
红茶属于全发酵茶,需要沸水才可激发其香气与甜度。
(5)确定茶叶浸泡在茶壶内的时间
 
若是清饮,出汤时间在40s左右即可。若是准备做奶茶一类的调饮茶,出汤时间可适当延长,使得茶汤更为浓醇。
家庭自制奶茶
红茶冷热皆宜,当然也可以加料或加味。例如,可在冲泡好的红茶中直接加入少量鲜奶,便可制成奶茶。冬天喝红茶?快别乱喝了!
 
但要注意,鲜奶中水分较多,制出的奶茶口味偏淡。若想喝到一杯浓香的奶茶,可将热红茶中加入适量奶粉。
当然,若是切上一片鲜柠檬,摇身一变又成了柠檬红茶。冬天喝红茶?快别乱喝了!
 
中国红茶Q&A
Q:好红茶长什么样子?
A:红茶,最为基本的特征叫做“两红一黑”。所谓“两红”,是说茶汤红润和叶底红润。至于“一黑”,说的则是干茶染色要偏深,红中带有乌黑。所谓在英语中,红茶才会被称作“black tea”。
Q:红茶起源于何时?
A:在六大茶类中,红茶的起源相对比较晚。16世纪初期,福建武夷山地区发明了小种红茶。1610年,小种红茶首次出口荷兰,随后相继运销英国、法国和德国等国家。在欧洲的爆红,促使了红茶工艺在国内的发展。随后,能够生产红茶的省份就不只福建了。
Q:中国红茶有多少种?
A:经过几百年的发展,中国红茶也产生了众多知名品种。仅是福建的“闽红”,就可细分为“坦洋工夫”、“白琳工夫”和“政和工夫”。江西有“宁红”,湖北有“宜红”,台湾有“日月潭红茶”,云南有“滇红”。至于安徽出产的“祁门红茶”,更是畅销海外市场。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:六大茶类 冲泡方法 祁门红茶 全发酵茶 普洱茶 大茶类 
热点排行
相关文章
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
红茶加点糖暖胃又防病
红茶加点糖暖胃又防病
常用红茶漱口可以预防流行性感
常用红茶漱口可以预防流行性感
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶的好处
常喝红茶的好处
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
常饮红茶可以有效防治以下疾病
常饮红茶可以有效防治以下疾病
秋冬季节喝红茶有养生效果
秋冬季节喝红茶有养生效果
红茶的利尿解毒功能利于现代人
红茶的利尿解毒功能利于现代人
喝红茶能预防口腔癌
喝红茶能预防口腔癌
助力滇红茶申报自主注册商标
助力滇红茶申报自主注册商标
红茶的冲泡技巧
红茶的冲泡技巧
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号