当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

“东方美人茶”白毫乌龙的介绍

时间:2016-11-10 11:20来源:博客 作者:茶多的博客浏览:
白毫乌龙,也叫东方美人茶。能有此名称,当然有它的独特之处了。其实,若要说是真正的乌龙茶,只有白毫乌龙茶才算是真正的乌龙茶。下面就为大家详细介绍一下东方美人茶白毫乌龙是什么茶。 东方美人茶白毫乌龙是什么茶: 白毫乌龙茶名称是因其外观白毫显著而来,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60\%,也有些多达75-
普洱茶
 
   白毫乌龙,也叫东方美人。能有此名称,当然有它的独特之处了。其实,若要说是真正的乌龙茶,只有白毫乌龙茶才算是真正的“乌龙茶”。下面就为大家详细介绍一下“东方美人茶”白毫乌龙是什么茶。
   “东方美人茶”白毫乌龙是什么茶:
   白毫乌龙茶名称是因其外观白毫显著而来,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60\%,也有些多达75-85\%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。其茶树以不喷洒农药,全以人力手工,仅采摘其“一心二叶”闻名,并以具有多量白毫芽尖者为极品,相当珍贵。号称全世界最贵的茶。别的茶类做一斤(六百克)只需约一千至二千个茶芽即可制成,而白毫乌龙茶却需至少三至四千个茶芽才能制成,几乎全部由鲜嫩的心芽所制成。
   “东方美人茶”白毫乌龙的产地:
   全世界仅台湾的新竹峨眉、北埔、峨嵋茶区及苗粟后龙、头屋、头份一带为产区,最佳的采摘季节为五月中旬至六月中旬,即端午前后。
   “东方美人茶”白毫乌龙的特点:
   特点一:昆虫唾液与茶叶酵素混合更香
   白毫乌龙茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,也因为要让小绿叶蝉生长良好,在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。茶叶外观以白毫肥大,叶部呈红、黄、绿相间,颜色鲜艳者较佳;茶汤水色明亮艳丽橙红色,香气闻之有天然蜂蜜味道与纯熟的苹果香,滋味甘润,耐冲泡
   特点二:冷热饮皆宜
   茶叶呈现红、白、黄、绿、褐色泽,茶汤为琥珀色,带有成熟的果香与蜂蜜香,品尝起来滋味软甜甘润,少有涩味。也由于冷热饮皆宜,待茶汤稍冷时,滴入一点白兰地等浓厚的好酒,可使茶味更加浓醇,而以此被誉为“香槟乌龙”。也因其百余年前,外销至欧洲等西方国家时,传至英国皇室,维多利亚女王感受其茶味和东方女性之温暖柔顺,与茶叶舒展开后形貌雅丽,而命名为“东方美人”。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 乌龙茶 普洱 茶树 茶叶 冲泡 发酵 茶味 白毫 
热点排行
相关文章
白毫猴头扣肉
白毫猴头扣肉
白茶白毫银针的品质
白茶白毫银针的品质
明前白毫银针
明前白毫银针
白毫银针具生命初始气息的茶
白毫银针具生命初始气息的茶
元明清“民焙”繁荣 白毫银针
元明清“民焙”繁荣 白毫银针
白毫银针
白毫银针
凌云着力创建白毫茶农业科技园
凌云着力创建白毫茶农业科技园
中国茶之白毫银针茶饼的辨别方
中国茶之白毫银针茶饼的辨别方
凌云白毫茶的前世今生
凌云白毫茶的前世今生
白毫银针的冲泡步骤
白毫银针的冲泡步骤
云海白毫茶的茶艺展示
云海白毫茶的茶艺展示
白毫茶的起源
白毫茶的起源
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号