小编这几天倒霉催的，感冒了，低烧、头晕、咳嗽，吃了三天中药+西药，但还是没有明显好转，持续低烧不退，咳嗽不断。真的是病去如抽丝啊！
冰糖雪梨本来就有止咳的功效，银针有消炎、退烧的功效，小编喝了会不会也“汤到病除”呢？于是，小编当即决定试一试。
昨晚炖好后，小编就喝了；今早发现低烧竟然完全退了，但仍会咳嗽（其实也没人说白毫银针有治咳嗽的功效）。下午又炖了一盅，喝过之后，感觉更好了，咳嗽也明显减轻（应是冰糖、雪梨的功劳）。
看来，这款白茶炖出来的甜汤，不仅好喝，在消炎、退烧、止咳方面还真挺有效哦！该怎么做呢？快来看，小编原封不动介绍给你。
材料：冰糖（约100克），雪梨（去皮去心后约250克），2008年白毫银针（6克），水（约350毫升）
制作方法：
第一步：雪梨去皮、去心后，切成小块，与冰糖、白毫银针混在一起。
第二步：加入凉水后，密封容器，放入锅内。
第三步：隔水炖约40分钟，然后就可以享用啦！
这次小编没找到福鼎的老银针，选用的是福鼎附近屏南县的一款老银针。另外，以上各材料的克数和炖煮时间，是小懂此次制作“甜汤”的实际值，亲们如果自己做，不一定要完全照搬，可以根据自己的喜好来。
注意事项
1、一定要选用陈年的老银针，越老越好。如果是新银针，功效就要大打折扣啦！如用其他等级的白茶，如白牡丹、寿眉，汤水会太浓，口感不如银针好。
2、最好用多晶冰糖，不用单晶冰糖。因为多晶体冰糖是传统的冰糖，具有中医学上的各类功效，而单晶体冰糖则要差不少。更不要用白砂糖哦！白砂糖适合风热感冒时兑水，发散之用。而如果炖煮，则要用冰糖。
3、一定要用雪梨哦，记住，是雪梨！据资料记载，雪梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
4、冰糖的量要因人而异。冰糖一般不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。
5、雪梨可以用于有咳嗽症状时，如果不咳嗽，单纯银针+冰糖也是可以的。当然，加了雪梨，肯定也更好喝啦，这就要看个人喜好了。
好了，制作方法介绍完毕，没有什么难度吧？大家平时在家也可以自己做，既美味，又有用，比很多罐装饮料强太多啦！当然，这只是白茶一个小偏方，生病严重时还是要及时就医哦！
(责任编辑：一凡)
