茶具种类繁多，器型各异，那么，资深茶客都钟爱哪些茶具呢？
【 煮水器 】
很多茶需要用温度较高的开水来泡，控制好温度，是以保证茶汤滋味的基础。
古代常用风炉或者炭炉，今为文人雅士常用铁银壶煮水，操作简单，方便又安全。
铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。
银壶
银壶煮水，可以释放银离子，除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。
【 紫砂壶 】
紫砂壶泡茶，优点不胜枚举：
1.紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
2.砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
3.便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
4.冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂（注意温壶）；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
5.紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂（注意温壶）。这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因。
【 盖碗 】
盖碗又称三才杯。茶盖在上，谓之“天”；茶托在下，谓之“地”；碗居中，谓之“人”。
盖碗兼具茶杯和茶壶两种功能，可以直接在盖碗里泡茶饮用，也可以在盖碗里泡茶，然后分到品茗杯里多人饮用。选择盖碗时应注意盖碗杯型，选择适合自己的容量和尺寸。
【 品茗杯 】
品茗杯是用来喝茶的小杯子。质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等。选择品茗杯时，其风格质地应当与茶壶相呼应。
品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场，带着主人的气息，更显独特的格调和韵味。
【 公道杯 】
公道杯、茶杯、茶壶是功夫茶三大主角，公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地，其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。公道杯要和茶壶、茶杯相匹配。一般来说，公道杯应稍大于茶壶和盖碗。
【 茶盘 】
茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食的浅底器皿，其作用，一是规矩茶具。二是承接洒出一些茶汤、茶叶。
茶盘以竹木质为主，也有其他一些材质如金属、石质、玉质等。不管什么式样的茶盘，选择的时候只要把握三点：宽、平、浅就不会错。
盘面宽，客人人数多，可以多放几个杯；盘底平，可以使茶杯稳，不易摇晃；边要浅，可以衬托茶杯、茶壶，使整体更美观。
喝茶除了品饮，能让人感觉到愉悦的，还有茶带来的气氛和平和的心境。在一个清雅高洁的环境中煮水泡茶品茗，目之所及皆心安。
(责任编辑：茶小仙)
