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紫鹃:紫色的新品种普洱茶

时间:2016-08-07 16:10来源:博客 作者:玲儿浏览:
云南是动植物的王国,蕴藏着丰富多彩的动植物资源,今天小编给大家介绍的是一款别样的普洱茶紫鹃。紫鹃和其它云南大叶种普洱茶从外观上有着明显的区别,新梢芽叶呈紫色,经加工后,汤色亦偏紫色,而且香气馥郁,叶底呈靛青色,如此奇特的普洱茶,下面就和小编一起来详细
普洱茶
 
   云南是动植物的王国,蕴藏着丰富多彩的动植物资源,今天小编给大家介绍的是一款别样的普洱茶紫鹃紫鹃和其它云南大叶种普洱从外观上有着明显的区别,新梢芽叶呈紫色,经加工后,汤色亦偏紫色,而且香气馥郁,叶底呈靛青色,如此奇特的普洱茶,下面就和小编一起来详细了解一下吧。
   普洱茶中的异类 意外的发现上帝馈赠
   云南地域辽阔,气候独特,植被茂密,物产丰富,是动植物栖息和庇护的港湾。而云南对于茶树而言,不仅是茶树的发源地,也是中国茶树种质资源的宝库。
   1985年,一颗“长相”特异的茶树植株在云南省茶叶研究所的60多万株云南大叶种茶树茶园中被科研人员意外发现,其新梢的芽、叶、茎均呈现出紫色,并且采摘其鲜叶所制成的茶汤亦为紫色,所以当时根据其紫色芽尖的特征,谐音命名为“紫鹃”。“紫鹃”品种经过多年的无性繁殖试验,品种特征稳定,在2005年获得了国家林业局授予的植物新品种保护权,进行推广种植。
   “紫”代表着帝王的气息,比如辉煌的紫禁城,秀美的紫金山等。而普洱茶作为一款大家耳熟能详的茶品,其中最具有贵族气质的乃属“紫鹃”新品种。
   最原始的茶树都是通过异花授粉,经过有性繁殖而传播的,其突变性较大,品种特征不稳定,而“紫鹃”就是普洱茶有性繁殖过程中的一个变种。“紫鹃”茶树属于小乔木、大叶种、中芽,树姿半开展,芽叶较肥壮,茸毛较多,在嫩芽和嫩茎上呈现出少见的紫色,其独特的外形特征让人印象深刻。
   在加工后形成了“紫鹃”茶也有着不一样的品质特征和养生功效。据有关报道,在特种紫鹃茶中,茶多酚的含量为35.52%,咖啡碱含量为31.01mg/g,水浸出物44.58%,相比于其他云南大叶种,“紫鹃”含有较高的茶多酚含量和咖啡碱含量以及水浸出物,这也形成了其“超强”的功效
   据云南省药物研究所动物降压试验表明,“紫鹃”茶的降血压幅度为35.53%,维持时间为20分钟,而云南大叶群体种的降血压幅度为29.04%,维持时间仅为1分钟。通过多年的探索,“紫鹃”的养生保健功效已初步研究出来,高含量的黄酮类物质、咖啡碱、锌和花青素使得“紫鹃”有较好的降压、降脂、减缓肝功能障碍,预防心脑血管疾病等作用,同时还可以改善视力,缓解眼睛疲劳。其“超强”的功效受到了广大茶友的欢迎。
   茶叶品种通过长期不断的杂交繁育,丰富了中国茶叶种质资源,也推动了植物多样性的发展。“紫鹃”作为上天的“馈赠”,以其贵气的“外表特征”,吸引了一大波茶友的关注,高含量的茶多酚、花青素等内涵物质更是让“紫鹃”的养生保健功效大大增强,造福了广大茶友。
 
(责任编辑:一凡)
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