06年昔归纯料古树生茶品鉴报告
时间:2023-10-30来源:轩庆生态圈 作者:佚名浏览:
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外形： 从外形上看，这款茶的净度不是很好。这是因为当年茶叶价格低，人工费有所提高，那个地方的人工也不太好找，导致黄片没有被仔细的挑拣出来，只是大体上筛选了一下，做出来的茶饼也就粗糙一些。这个茶饼的净重为400克，同一批料也做了一些500克的饼，有两种规格。
外形：
从外形上看，这款茶的净度不是很好。这是因为当年
茶叶价格低，人工费有所提高，那个地方的人工也不太好找，导致黄片没有被仔细的挑拣出来，只是大体上筛选了一下，做出来的茶饼也就粗糙一些。这个茶饼的净重为400克，同一批料也做了一些500克的饼，有两种规格。
开汤：
取茶7克置入
盖碗中，冲入沸水，快速出汤，一股浓郁的
蜜香随着热气升腾。
汤色呈金黄色，冷杯香，香型为
蜜香、花香、干巴菌香的复合香型，香高且沉，非常舒服。
第一泡：
汤色呈金红色，入口香气直沉喉底，香型与
挂杯香有所不同，除了
挂杯香的香型之外，还带有一些沉香。呼气时，进入鼻腔，直冲印堂，有点晕。香融汤性很好，微苦，涩基本不显。
第二泡：
汤色加沉，油质感很好，有点花生油的感觉。入口后，汤质感非常好，较稠，苦加重。涩显，有
回甘，
生津较快。
第三泡：
汤的浓稠感很好，压舌，入口后有膨胀的感觉，苦加重，涩轻，但化得很快。
回甘很强，
喉韵出，水路比较细腻。舌底已有鸣泉之感；
茶味厚重，茶气很足。此时已出
昔归本色，气足、味霸、韵味一流。
第四泡：
茶味、茶气都继续加强。额头及背部稍稍出汗。涩有减轻，
回甘更强，满口
生津，身体有一种喝通透的感觉。
第五泡：
整个口腔充满了冰糖甜，但丝毫没有腻的感觉。茶气已达头部，脑门开始微微出汗。
茶味依然厚重，越喝越爽的感觉。
结论：
经过十余年的
干仓转化，这个
昔归茶，已经不输任何名山茶，不愧于茶后美誉。顺便一提，现在的
昔归差由于大家都知道的原因，品质和过去有一些差距。市场上很难寻到十多年以上的纯料
昔归。
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