唐朝 862年
云南产茶，并已行销
唐•樊绰正月二十九日著《蛮书》记载：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”银生是唐南诏国一节度府名，治位今云南景东县，辖今思茅地区、西双版纳州及临沧市的南部，是有关我国云南少数民族饮茶、业茶的最早记载。
宋朝
证实“西蕃之用普茶”
李石在他的《续博物志》一书里记载：“茶出银生诸山，采无时，杂椒姜烹而饮之。”可见宋时云南茶叶仍没有固定的名字。中国茶叶的兴盛，除了中华民族以饮茶为风尚外，更重要的因为“茶马市场”以茶叶换取西蕃之马，对西藏的商业贸易开拓了对西域商业忘啦的荣景。
元朝
“普耳”产生
元朝有一地名叫“步日部”，由于后来转音写成汉字，就成了“普耳”（当时“洱”字无三点）。普洱一词首见于此，从此得以正名写入了历史。
明朝 1620年 万历年
普洱茶第一次作为专有名词出现
普洱治地改名普洱，普洱茶因此而得名。《滇略》(1620)卷三中云：“士庶所用，皆普茶也。”这是“普茶”一名首次见诸文字。方中履于公元1664年出版的《物理小识》中记载了“普洱茶蒸之团，西蕃市之。”“普洱茶”一名正式有了文字可参。
