4月16日，由云南省普洱市人民政府、云南省农业厅、云南省商务厅、中国茶叶流通协会主办，中国文化院、中国茶文化国际交流协会、云南省茶叶流通协会、云南省普洱茶协会协办的第十五届中国普洱茶节·普洱茶产品交易博览会在云南普洱隆重开展。在展会上，精彩的斗茶大赛也如约开赛。
第九届云南省人大常委会常务副主任、云南省关工委主任张宝三出席开赛仪式并宣布第十五届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会开展暨普洱茶加工、斗茶大赛开赛。普洱市委副书记、市长杨照辉，云南省商务厅副巡视员姚云祥致辞。
普洱市委常委、市委宣传部部长王鸿彬，市人大常委会副主任李洪武，市政协副主席罗维祥，市政府秘书长杨彬，云南省普洱茶协会会长董胜，深圳市华巨臣实业有限公司总裁杨文标等出席仪式。
开赛仪式上，杨照辉说，普洱是普洱茶主要的原产地、集散地和交易地，2016年全市茶叶种植面积、产值均居云南省第一位。茶，是普洱“衣食万户”的支柱产业，本届茶节以“普洱品牌·天下共享”为主题，在茶节期间组织开展博览会和普洱茶加工、斗茶大赛，旨在引导广大普洱茶人践行精益求精的“工匠精神”，传承加工工艺，坚持行业标准，提升产品品质，通过深入挖掘和培养普洱茶的“匠人”，不断打响“天赐普洱·世界茶源”城市品牌。同时，为来自国内外的各级茶叶协会、生产商、贸易商，茶文化企业和知名企业家搭建招商引资、合作交流、共谋发展的平台，共同深化普洱茶界的经贸合作与交流，助推普洱追赶跨越、绿色崛起。
姚云祥说，普洱市不断传承和发扬普洱茶文化，积极推动农业普洱茶向生态化、数据化、品牌化发展，使普洱茶产业重新焕发出新的生机和活力。希望普洱市通过举办普洱茶产品交易博览会，进一步传承好普洱茶文化，打造好普洱茶品牌，发展好普洱茶产业。同时，也希望各位参展商、采购商为云南建设面向南亚东南亚辐射中心发挥更大的作用。
247家品牌茶企参展展会面积达10000㎡
本次展会展出面积10000㎡，设国际标准展位470个，划分云茶展区、全国名茶区、茶器具展区、普洱茶加工区、斗茶与拍卖区五大展区，展品囊括茶叶、紫砂、陶瓷茶具、工艺品、茶机械、茶包装等茶类衍生品。吸引来自全国各地茶产区原产地的逾247家品牌茶企参展，主要为云南普洱市各县区普洱茶龙头企业，以及来自全国各产茶区代表性名优企业。
另外，云南工艺美术工会携精美茶器组团前来；全国名茶区以观山水、天色等为代表的台湾茶器具也隆重亮相。
斗茶大赛：再现普洱制茶精纯技艺
4月16日至18日，“2017普洱茶加工、斗茶大赛”组织了10县（区）普洱茶加工和原料企业，现场通过晒青茶制作竞赛，普洱茶机械、石磨压制竞赛，斗茶赛（古树晒青茶），斗茶赛（有机晒青茶），普洱茶包装竞赛，斗茶赛（2007年普洱生、熟茶）等多场次竞赛，就普洱茶手工制作、压制、包装等各制茶环节进行技艺比拼，再现普洱茶制茶魅力，以期影响和提升普洱茶制作水平和普洱茶质量，树立普洱茶安全、生态、健康的新形象。
本届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会、加工斗茶大赛共有来自国内外参展企业247家，搭建标准展位470个，展区面积1万平方米，参展产品有茶叶、茶器具、工艺品等。参加普洱茶加工、斗茶大赛的参赛人员174人，斗茶茶样101支。普洱茶加工大赛包括晒青茶手工制作、普洱茶压制（机械、石磨）、普洱茶包装三项内容。普洱茶斗茶大赛，参赛茶为2017年古树晒青茶、有机茶园晒青茶、普洱茶紧压茶。
斗茶大赛进行到4月18日上午，普洱茶产品拍卖活动将在展会现场的拍卖区举行。斗茶大赛中，景迈山古茶林普洱茶、名山古树茶晒青原料、有机茶晒青原料、十年中期普洱茶臻品四类标的中的获奖茶品，将集中接受现场竞拍。
普洱品牌天下共享
佳茗汇聚，共济茶兴。第十五届中国普洱茶节依托云南区位和茶产业优势，将进一步把普洱打造成云南乃至西南区域高规格的专业性大型综合性茶业展销服务平台，并向外界全面展示普洱作为“世界茶源”、“中国茶都”的人文魅力和产业实力。愿精呈茶界盛会，与天下茶人茶商共图茶业美好前景。
