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锦绣茶祖起源:凤庆香竹菁

时间:2019-02-15 17:34来源:网络 作者:玲儿浏览:
香竹菁隶属凤庆县小湾镇锦绣村,其东北直线距离几公里就是澜沧江,香竹菁古茶园也是澜沧江流域中最靠北部方位的古茶园之一。 香竹菁村的周围有很多茶树、茶园,以现代台地茶为主,古树茶主要分布在村旁及村外地埂上,古茶树主要分两类,一类是栽培型,以勐库种为代表,

   香竹菁隶属凤庆县小湾镇锦绣村,其东北直线距离几公里就是澜沧江,香竹菁古茶园也是澜沧江流域中最靠北部方位的古茶园之一。

   香竹菁村的周围有很多茶树园,以现代台地茶为主,古树茶主要分布在村旁及村外地埂上,古茶树主要分两类,一类是栽培型,以勐库种为代表,树型相对小些,干径多在10厘米以下,树高在2米左右。另一类是本山茶或称大山茶的驯化型茶树,这类茶树比栽培型要粗大的多。

   香竹菁位于北纬24°35′,东经100°04′。平均海拔2230米。土壤以黄沙土为主。

   凤庆香竹菁的出名无疑是因为那课号称有3200年的古茶树——锦绣茶祖。锦绣茶祖树高10.6米,树幅11.1×11.3米,胸径1.85米,围粗5.82米,3200年的树龄据说是有多为专家论证,因为大茶树没有砍,还存在,因此应该是用了比年轮测算法更科学的新方法吧。目前的古茶树树种划分应该有野生型、驯化型、过渡型、栽培型集中,而锦绣茶祖被众多专家定性为栽培型古茶树。它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗大、最古老的栽培型古茶树。

   锦绣茶祖及其旁边的多株大茶树,其树型、叶型特征与云县凤庆、景东一带的被当地人称为本山茶、大山茶的驯化型茶树的基本相同,其制成品的条索、色泽、汤色、茶气、茶香、口感滋味、回甘、存放变化特征与本山茶基本相同。

   香竹菁古树茶的特征是:条索黑粗基本无条索状,汤色转红快,一年茶汤已转黄红,叶底黄绿尚匀,基本无苦涩,汤中带甜,回甘较好,山野气韵较强,杯底留香,香型与其他栽培型有别,汤质较饱满。香竹菁勐库种跟勐库茶相似,味稍淡。
 

(责任编辑:润生)
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