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为什么茶叶中会喝到胶质感?

时间:2021-01-04 10:20来源:惠然茶韵 作者:佚名浏览:
为什么茶叶中会喝到胶质感?
为什么茶叶中会喝到胶质感?
 
叶中含有果胶质,果胶质是构成叶细胞间层质的主要物质,黏着而柔软,在叶揉捻过程中,细胞破碎,果胶质相随而出,所以会喝到胶质感。
(责任编辑:茶小仙)
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