当前位置: 普洱茶 > 功效与禁忌 > 喝茶养生知识 >

饮茶的“七忌十三宜”

时间:2023-08-16 10:51来源:妙趣茶叶 作者:未知浏览:
茶是中国人的传统饮料。中国民间向有开门七件事,柴米油盐酱醋茶的说法。古代中国,上到帝王文武,下到市井民间,均喜爱饮茶、品茗。在长期的历史沉淀中,形成了千姿百态的饮茶习尚。到了清代,文人雅士又将饮茶、品茗上升为一种典雅的文化艺术活动,制订出一整套清规戒
 普洱茶
 
  是中国人的传统饮料。中国民间向有“开门七件事,柴米油盐酱醋”的说法。古代中国,上到帝王文武,下到市井民间,均喜爱饮茶品茗。在长期的历史沉淀中,形成了千姿百态的饮茶习尚。到了清代,文人雅士又将饮茶、品茗上升为一种典雅的文化艺术活动,制订出一整套“清规戒律”。清初,隐居不仕的前明遗老冯正卿,在《岕茶笺》中,提出“十三宜”与“七忌”,堪称品茗艺术的集大成者。
 
  所谓“十三宜”,是指饮茶时所宜者共十三项:
  一、“无事”,要有饮茶的闲暇功夫;
  二、“佳客”,饮茶的客人须是高雅博学之士,既能与主人交流感情,又能真正品玩茶理;
  三、“幽座”,品茗时,环境需清幽典雅;
  四、“吟咏”,饮者需以诗文助兴,往来酬唱;
  五、“挥翰”,饮时更需挥毫泼墨,题诗作画;
  六、“徜徉”,闲庭信步,时饮时啜,体会古之品茗者的闲情逸致;
  七、“睡起”,饮者小睡甫起,一枕清梦,品尝香茗,则另有一番情趣;
  八、“宿醒”,饮者如宿睡未解,神志朦胧,则少饮香茗,定能破除睡意,使神清气爽;
  九、“清供”,品茶时,须有清淡茶果佐饮;
 
  十、“精舍”,愈能彰显饮茶的清幽雅致;
  十一、“会心”,品茗时,贵在饮者对饮茶艺术、茶的品位与茶学本身能心领神会;
  十二、“鉴赏”,精于茶道,细细把玩,悠悠品赏茶之色、香、味。
  十三、“文僮”,饮茶时宜有聪慧文静的茶僮随侍身边。
  饮茶亦多禁忌,共有七项,即所谓“七忌”:
  一、“不如法”,烹饮皆不如式得法;
  二、“恶具”,饮茶与烹茶最忌讳茶器、茶具粗恶不堪;
  三、“主客不韵”,饮茶亦忌主人与应邀客人举止粗俗鄙陋,缺少风流押韵;
  四、“冠裳苟礼”,苟,紊乱义。冠裳苟礼,即是饮茶者衣冠服饰不合乎礼法条例;
  五、“荤肴杂陈”,饮茶品茗贵在清心安意,茶若染荤腥之味,肴若杂陈乱设,饮茶莫能辨味,兴致顿消;
  六、“忙冗”,品茗甚忌繁忙冗赘,心绪烦乱,既无品茗之功夫,又乏消闲之雅趣;
  七、“壁间案头多恶趣”,品茗时,为求音叉主客心绪宁适,应力戒壁间案头布置粗俗不堪,使人感到环境恶劣无趣。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 饮茶 茶具 茶道 茶艺 品茶 历史 淡茶 品茗 
热点排行
相关文章
炎炎夏日解暑用饮茶代替饮料
炎炎夏日解暑用饮茶代替饮料
健康饮茶切忌“12不”
健康饮茶切忌“12不”
饭后饮茶并不好
饭后饮茶并不好
金花普洱茶的饮茶禁忌
金花普洱茶的饮茶禁忌
绿茶的饮茶禁忌
绿茶的饮茶禁忌
独特的藏族饮茶文化及茶器
独特的藏族饮茶文化及茶器
儿童饮茶的注意事项
儿童饮茶的注意事项
唐代饮茶的风尚风趣
唐代饮茶的风尚风趣
古人饮茶注重于六境修养
古人饮茶注重于六境修养
契丹人在五代时期就有饮茶习俗
契丹人在五代时期就有饮茶习俗
饭后饮茶的最佳时间
饭后饮茶的最佳时间
饮茶要讲究科学
饮茶要讲究科学
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号