茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”可见茶的起源很早，到西汉后期三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料，逐渐成为饮品。发展到今天，茶的品种五花八门，有名字的、没名字的各有一大堆，与许多的茶亲近，却总不如与普洱般深刻长情。
茶人的最后一站是普洱。每一个茶人如果找到今生属于自己的那盏茶，此后便有了归宿。于茶中游阅名山大川，于茶中看淡岁月流逝，于茶中闲话阴晴冷暖。人世百年，就那么匆匆过去了，功贵贫贱，亦不过是一段浅薄的光阴。
首先，空腹时不宜喝茶。
其次，吃药时不要喝茶 。
很多药物会与茶叶中的物质发生化学反应，影响药效，所以在服药期间尽量不要喝茶。
然后，喝醉酒时不要喝茶 。
茶叶有兴奋的作用，醉酒后喝茶会加重心脏负担。所以醉酒时不要喝茶，可以适当选择吃一些水果或醋来缓解。
最后，睡前不喝茶。
到了晚上，尤其是十点以后，我们的身体已经开始进入休息状态，就不建议饮茶了。普洱生茶中的茶碱物质，被人体吸收，会对神经系统产生明显的兴奋作用，所以晚上不要喝生茶，如果实在想喝，可以适当的喝点熟茶，熟茶比较温和，可降脂解腻。当然，如果你是属于不喝茶反而睡不着的老茶鬼，那么，另当别论！
当然，喝茶需要注意的禁忌不止这些，欢迎各位朋友留言补充……
