当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > PUER10000问 >

你真的懂喝茶的讲究吗?

时间:2016-01-27 14:17来源:未知 作者:玲儿浏览:
中国是世界上茶叶产量最大的国家。日常中,中国人习惯以茶会客,这不仅是一种习惯,更是一种礼仪文化,以茶待客是我们最高的待客之道。但是看似简单的一杯茶中其实暗含了许多讲究,不同的做法包含不同的暗语,那么,你真的懂喝茶的讲究吗? 一酒满敬人,茶满欺人 因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就
普洱茶
 
   中国是世界上茶叶产量最大的国家。日常中,中国人习惯以会客,这不仅是一种习惯,更是一种礼仪文化,“以待客”是我们最高的待客之道。但是看似简单的一杯中其实暗含了许多讲究,不同的做法包含不同的暗语,那么,你真的懂喝茶的讲究吗?
  一酒满敬人,茶满欺人
  因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
  二先尊后卑,先老后少
  到人家跟前说声请喝茶,对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
  对方在接受斟茶时,要有回敬反应:
  喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
  三先客后主,司炉最末
  在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。
  四强宾压主,响杯檫盘
  客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是强宾压主或有意挑衅。
  五喝茶皱眉,表示弃嫌
  客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
  六头冲脚惜(音同),二冲茶叶
  主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,本地有头冲脚惜(闽南语),二冲茶叶之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
  七新客换茶
  宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为慢客,待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫却之不恭。
  八暗下逐客令
  本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是暗下逐客令,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 喝茶 普洱 茶叶 饮茶 煮茶 浓茶  
热点排行
相关文章
喝茶确能控制体重,浙大茶叶研
喝茶确能控制体重,浙大茶叶研
喝茶、饮茶、品茶都有什么不同
喝茶、饮茶、品茶都有什么不同
为什么要喝茶?给你四大理由
为什么要喝茶?给你四大理由
喝酒、熬夜、久坐最伤肝:肝不
喝酒、熬夜、久坐最伤肝:肝不
喝茶能改善大脑区域功能,使人
喝茶能改善大脑区域功能,使人
研究发现:喝茶与肾结石的关系
研究发现:喝茶与肾结石的关系
茶界院士陈宗懋正式宣布:要健
茶界院士陈宗懋正式宣布:要健
喝茶抗氧化、抗衰老、降血脂,
喝茶抗氧化、抗衰老、降血脂,
为什么年纪越长就越爱喝茶?原
为什么年纪越长就越爱喝茶?原
为什么喝茶久了,反而喜欢一个
为什么喝茶久了,反而喜欢一个
解密一杯茶的营养到底有多高?
解密一杯茶的营养到底有多高?
唐朝人喝茶,为何一定要加盐?
唐朝人喝茶,为何一定要加盐?
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号