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爱茶的你该怎样品茶呢?

时间:2019-01-25 14:16来源:网络 作者:玲儿浏览:
很多人说道自己喜欢喝茶,大多是为了兴趣。大家伙儿也都明白,这喝茶和品茶可不一样。那么,爱茶的你该怎样品茶呢? 俗话说:水为茶之母,壶是茶之父。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。选配茶具要因人而异。在古代,不同的人用不同的

   很多人说道自己喜欢喝茶,大多是为了兴趣。大家伙儿也都明白,这喝茶品茶可不一样。那么,爱的你该怎样品茶呢?

  俗话说:水为茶之母,是茶之父。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。选配茶具要因人而异。在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客,都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶。“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。

  市民李维维曾在大学里向一位老师求教过品茶的学问。他认为,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲究茶的韵味,要求茶叶香高味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,因此,多用茶杯沏茶。

  选配茶具要因茶而异。自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。 

  市区光明路一茶馆负责人李萍说,茶文化在我国有着悠久的历史,不是三言两语能够说清的。在我市,除了各种好茶叶受到人们喜欢外,还有一些如养生八宝茶、花茶等也很受年轻人喜欢,这里面有枸杞、莲子、百合等,有养生保健的功效。人们越来越注重养生,自然也会在茶里面放入养生的元素。
 

(责任编辑:润生)
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