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喝过众多老白茶你喝过后压饼吗

时间:2023-11-25 13:34来源:小陈茶事 作者:村姑陈浏览:
村姑陈喝到2013寿眉后压饼的时候,那种浓郁的药香,深深浅浅,浓浓淡淡,忽然就想到了这个名字美好、面貌美丽的女子红药。 于是毫不犹豫地给它起了相同的名字。 红药,红药,又深又浅的药香,又远又近的心事,是一个女子缠绵悱恻的爱情。 2013后压饼《红药》品鉴报告 干
普洱茶
村姑陈喝到2013寿眉后压饼的时候,那种浓郁的药香,深深浅浅,浓浓淡淡,忽然就想到了这个名字美好、面貌美丽的女子——红药。
于是毫不犹豫地给它起了相同的名字。
红药,红药,又深又浅的药香,又远又近的心事,是一个女子缠绵悱恻的爱情。
2013后压饼《红药》品鉴报告
由于是后压饼(干茶自然存放3年后压的饼),红药的叶片颜色丰富,有绿有黄有橙有赭有褐,梗粗叶阔,极有气势。
凑近鼻端细嗅,有浓而沉郁的药香,似乎是小时候妈妈常煮的感冒药,又温暖又高扬的香气。
 
香气
红药的香氛是有多层次的。如同每一个秋季寿眉压的老茶饼一般。从2012马来饼,2013小马来,到2013枣红,它们都有共同的特点——香气多层次,有如塞上江南秋风起时的层林尽染。
红药的香气,变化不多,像个千层饼般,但这个饼只有一种味道的馅,就是药香。
每一层,都是药香,但每一层的药香,浓淡,深浅,都不相同。
深的那层,是广藿香+佩兰的香气。
浅的那层,是紫苏+夏菇草的味道。
浓的那层,是车前草和鱼腥草叶的气息。
淡的那层,是薄荷和马齿笕的轻盈。
这一切,像极了何红药对金蛇郎君的爱情,每一次思念,都夹着爱和恨,恋和恶,又爱又恨,又恨又爱。
恨的时候恨不得狠狠咬上几口,方才解恨。但一看到他,所有愤怒全部自动跑到爪哇国去了,满腕愤怒全化为绕指柔。
 
口感
除了“醇”和“厚”二字,别的字再也当不起红药的口感。
醇,是内质丰富,内含丰厚,内容丰腴的标志。
厚,是汤水的重量,汤里内含物质的数量,是养分的质量。
又醇又厚,是丰富的内含和丰满的内容。
并非所有老白茶,都当得起醇和厚二字。相反,大多数老白茶,都徒有虚名。
除了醇和厚这两个显著的特点,红药的滋味里,还有清鲜和甜润。
甜润,来自于好的山场所赋予的好底子。是高山的钟灵毓秀,太姥的天地精魂。
这种蕴含在DNA里的遗传密码,别的老白茶想羡慕,也羡慕不来。
清鲜,原本是属于新白茶的。然而,上好的老白茶里,抛开浮在表面上的成熟口感,底子里,还有是有清纯的鲜美的气质在等着你。
如同一个女生,既有天使的面孔,又有魔鬼般的身材,怎么看都是天生尤物,百年难遇。
 
春日游,杏花插满头,陌上谁家年少,足风流。
妾拟以身嫁与,一生休,纵被无情弃,不能羞。
一千一百年前,唯一一个女人当过皇帝的大唐盛世之末年,韦庄写了这首词。
到了金庸的笔下,何红药,用她的生命,尽力诠释了这首词。
让我们泡一杯香醇醉人的《红药》,敬可歌可泣的爱情。
爱之迷人,在于它的变幻莫测。
老白茶之迷人,在于它的层次多变,汤醇水滑。
拼将一生休,尽君一日欢。
为人,也为茶。
(责任编辑:茶小仙)
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