一次搭出租车，遇到一位耿直健谈的司机，知道我是卖茶的人后，举了两个客人的例子，然后下结论地告诉我“你们做茶的人涵养好，很包容，听说同行之间不会互相说坏话”。我露出我的牙，笑声吓了司机一大跳，很同意地点了点头。觉得这位司机“因吹斯汀”。
普洱茶有没有一条合格的“金线”，以及丈量品质高低的尺？
朋友有危险的思想，以及直抒胸臆的话锋，婉转的转述即是：有没有可能有一种评价体系，有别于红茶绿茶，独属于普洱茶的一套体系，不同于港台传承过来又极有争议的评价方式，而是发乎云南，通过云南做茶的人，新的一代年轻人的脑洞大开，或者继往开来，慢慢形成，具有说服力和普遍共识的普洱茶审评标准。摆脱欲说还休，摆脱一家之言，摆脱学院派的古板，而显示数据和科学性，能够得到一代人的普遍共识。
对于他这美好愿景，我们一直拭目以待。笔者也相信这是年轻一代，新的做茶一代，比如80后90后，他们在思考的问题。
最有说服力的莫过于科学性和人文性的结合了。
多有一些兢兢业业做茶，又不满足的人，便会多一些形成共识的机会。
改变云里雾里，绕山绕水，而拨云见日。更易懂，更符合新人类的品味和价值观。
尽管入行几年，笔者个人对普洱茶的见解还是非常浅层的，但浅不怕，怕的是丢了质朴。基础评价体系混乱，非常容易越混越乱。
当然，无论新旧做茶人，都带着自己的偏见，而在维护自己的标签。
我们的世界观和热情让我选择做一类茶，而有意识避开另一类。其中并无鸿沟式的对错，我想，只是一种好恶。带着偏见上路，有一类偏见，让我欢喜，有一类让我忧。
我们选择做让人欢喜的茶。但最底线的是必须健康的茶，纯净。
有的时候，一些茶因为朋友关系，放在我们面前，说实话，让我们为难。因为我们对这个茶，感情是太中立的，总少些触动。少些触动，便会少些热情。如果几无热情，便会有些为难。所以在后来的一次次选茶中，我们强调的是，只针对茶。爱之在茶，不爱也在茶。希望合作的朋友心领神会。我们尽可能多的选择，合心意的。
嗯，喝了一些有点“因吹斯汀”的茶以后，终于选到一款打动我们的。
站在理性和感性的十足路口，我们一次次走向了偏见。
(责任编辑：茶小仙)
