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清华大学建校百年纪念饼之常规青饼

时间:2023-09-12 09:54来源:大益论坛 作者:伍健洲浏览:
品饮:摄氏90~95度水温。 这个饼,即使是2011年生产,但也只存在于传说中,神龙见首不见尾,想见到一面都不容易。找出来喝一泡?就像谁都知道有神仙一样,真得仙缘巧合才能见到。这不,一个不小心就仙缘巧合了! 霸气,耐泡,厚实,沉稳。 品茶环境: 时间:2016年底,1
普洱茶
品饮:摄氏90~95度水温。
这个饼,即使是2011年生产,但也只存在于传说中,神龙见首不见尾,想见到一面都不容易。找出来喝一泡?就像谁都知道有神仙一样,真得仙缘巧合才能见到。这不,一个不小心就仙缘巧合了!
霸气,耐泡,厚实,沉稳。
 
品茶环境:
时间:2016年底,12月25日,下午将近1点~3点又多。
地点:广州长洲岛伍家公馆,三楼
湿度:空气比较潮,相对湿度85%左右
温度:摄氏18度上下
用水:长洲岛自来水经过过滤
泡茶:沸水经过自然降温,一直保持在摄氏90~95度之间
用具:130CC紫砂壶,钧瓷器具
:7.8克
茶料:357克常规饼撬散,纸袋醒茶过10天
 
老伍招牌动作:润茶后,湿醒6分钟。
这个茶可以分开三个段落:第1泡,第2~10泡,第11~14泡。
第1泡:
①-茶汤有轻烟味,有甜味。
②-香气好,呈现典型的北方仓香气。
③-茶汤清亮,不够通透——才5年茶,再等等吧。
④-苦轻微,涩比苦重。
⑤-饱满度强大。
⑥-回甘部位在喉咙,未够深入——但第一泡有这样的表现,已经很了不起。
第2~10泡:
㈠-饱满度非常好,整个口腔都是茶味,没有死角。
㈡-茶气猛,第2泡开始打嗝,摄氏50度的茶汤,喝得我18度室温需要脱外衣。爽。
㈢-茶汤厚度突出,粘稠度也很高,茶汤进口,舒服!
㈣-香气入水……香气厚实,呈现沉实态势。留杯香气延续性持久,2小时喝完后,冷杯留香有自然山野之气。
㈤-水路细腻,而且一直都细腻到底。
㈥-回甘部位下行,最终达到了喉咙深处,真是好。
㈦-第3泡,茶汤开始变得透亮,看着很有感觉。
㈧-冷下来的茶汤,苦真重,比旧社会还要苦点儿,但马上就迎来了解放,入喉后回甘上来,整个口腔即刻变甜。
㈨-生津劲,直到晚饭时间,将近7点,嘴里还是生津不绝如缕。
㈩-存留度高。请参阅上一点叙述。
第11~14泡:
1-第11泡开始出甜水。
2-就算出甜水,回甘生津也不会缺席,这点请你放心。
总结性陈述报告:
A-这个茶是个霸气足够的茶,至于是否测漏,请自己试一试。
B-这个茶和“河南大学建校百年纪念饼”可称为“大学纪念饼双璧”,方向不一样,但美好的感受都一样,爽!
(责任编辑:茶小仙)
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