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为何茶文化始于唐,却是兴于宋朝?

时间:2019-08-30 14:52来源:广诚行茶事 作者:佚名浏览:
为何茶文化始于唐,却是兴于宋朝?
据悉,《知否》这部剧也将历史大背景定位于北宋年间,不过根据盛明兰和顾廷烨后来的遭遇,初步推断他们的故事应该发生在北宋后期,但笼统地说他们生活的朝代还是属于宋朝。
 
中国的宋朝就有如西方的文艺复兴时期,无论是文学、书画,还是茶道、瓷器,都呈现出爆裂式发展。
 
宋朝的文学艺术大师也是灿若群星,苏轼、李清照、张择端、范宽,不胜枚举。就连皇帝宋徽宗、宋高宗,也成了被政务耽误的艺术家。可以说,就是这样一个军事和政治上积贫积弱的朝代,造就了中国传统文化与审美上的黄金时代。
 
今天我们要聊的就是成为宋代全民风尚的茶文化
 
中国的文化直至宋代达到艺术的境界。宋朝的品类也非常丰富,有的要加糖,有的要加盐,还有其他各种辅料可供添加。甚至如今常见的花瓣,也在宋代流行叫卖。宋朝的诗歌里就时常渗透着茶文化。“七物甘香杂蕊茶,浮花泛绿乱于霞。啜之始觉君恩重,休作寻常一等夸。”北宋著名现实主义诗人梅尧臣,也写出这么悠闲具有小资情节品味的品茶诗。宋徽宗甚至在《大观茶论》二十篇文章专项介绍茶文化。
 
苏东坡喜欢喝茶,写过大量的茶诗,抒发饮茶的乐趣,,从中可以窥见诗人爽朗适意的性格,以及随遇而安的心境。经常被人引用的一首《汲江煎茶》,是他晚年遭贬流放,在海南儋州写的:“活水还须活火煎,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽做泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。”这首诗写喝茶的过程,从自己夜里到江边汲水,煎茶时水乳翻腾,到空腹喝了三碗,结果睡不着觉,听到海陬边城长长短短的更声。表面上文字顺畅,平铺直叙,其实运用了精妙的诗艺,融入了喝茶的典故,让懂茶懂诗的人读起来感到妙趣无穷。
 
宋代茶文化是精英文化、大众文化的综合体现,是雅俗共有的文化。由于宋徽宗非常喜爱,上行下效,玉雕艺术有了长足的发展,与此同时,木雕、竹刻、漆器、碑帖、印章、铜器、金银器、牙角器、乃及笔、墨、纸、砚等等都有极高的造诣。而那时候的雅集,是一个人展示自己品性和品行最好的场合。宋朝文人的品行和喜好,造就中国文化的顶峰之态,也为中国的美学增添浓墨重彩的华章。
(责任编辑:品茗在心)
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