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看不见摸不着 的“茶气”

时间:2019-08-30 14:58来源:网络 作者:佚名浏览:
茶气是客观存在的,但有些人即使喝了十几年也没感受到茶气,而有些人却对茶气的感觉十分敏锐,因为它的存在形式是抽象的,所以它又有了那么些玄乎。 那么到底什么是茶气? 茶气(Tea steam)1、亦称茗气,蒸煮茶叶的热气。2、蒸气辨汤。3、茶味。但这些似乎都不足以
气是客观存在的,但有些人即使喝了十几年也没感受到气,而有些人却对气的感觉十分敏锐,因为它的存在形式是抽象的,所以它又有了那么些玄乎。
 
那么到底什么是茶气?
茶气(Tea steam)1、亦称“茗气”,蒸煮茶叶的热气。2、蒸气辨汤。3、茶味。但这些似乎都不足以解释我们所感受到的“茶气”。茶汤中的内含物质愈丰富,其形成的聚合晶体愈饱满,它就更能穿透人体内部的层层滞碍,直沉丹田。一般尤其在喝传统的足火岩茶或者老茶时便特别能够体会,一泡茶下去那种全身五脏六腑的“通达”,许多老茶客喝茶更追求让自己“喝通”才算踏实。
 
有的人,在喝到陈年老茶时,会产生各种各种体感反应:有的身体发热,热量下行至脚掌心,以致脚掌心发热汗出;有的先由腹部发热,然后周身流布,浑身通泰;有的额头冒汗;有的是前胸冒冷汗;有的感到热气穿喉而过,腹腔与丹田有热气涌动;有的感到一股热流沿着某个经络走窜,如一股气在脉络中运行;有的又打嗝又放屁;有的是不停地打嗝;有的觉得前胸和后背不断的出冷汗,皮肤凉凉的;有的当时喝了没太大反应,而第二天上厕所时发现排泄超常顺畅;有的喝完后感觉浑身疲惫,昏然欲睡;有的刚开始手足发冷,再往后发热汗出;有的全身汗如雨下,衣服湿透;有的双耳通红,有的左耳热,右耳凉;……这就是各种各样对茶气的反应。关于茶气的理解,可谓众说纷纭。一款好茶,由于其叶内所含成分,本就浓酽而丰富,在制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。品饮陈年老茶后,有机锗进入人体,达到补气功效。古往今来饮茶的人多不可计,但有几人真正体会到茶气的美妙境界?一来真懂得感知到茶气的人不多,二来有茶气的好茶却得来不易。”
 
有人认为,茶有“三气”,即“地气”、“茶气”、“人气”。一曰:“地气”,乃茶之本味,一款茶,产于哪座山,哪块地,这就决定了它具备什么样的特质。二曰:“茶气”,这就是茶所具有的能量,茶气足的茶,必是好茶。“茶气”又有别于“茶味”,“茶气”是一种抽象无形的,需要用心才能感受到,而“茶味”是一种具体的味觉。三曰“人气”,即喝茶的人所形成的气场,可能因为大家所处的环境不同,“人气”也会相异,因此,相同的茶,对不同的人,便有不同的经验,不同的感受,不同的故事,不同的历史,不同的见证。所有这些,正是陈年老茶的妙处所在。
 
“茶水之中,蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,这就是茶气。”这是对于茶气,最受认可的一种理解,但未必全面。一切物种的进化,都是从简单到复杂,所受到的外界干扰越大,其结构就会越来越趋向于复杂,同样的物种和同样的人之间,越简单,越容易互动,所以,越是自然状态下的茶,其对人体经络的渗透力就越强。渗透力越强的物质,越容易令人产生更加深入和持续的感觉。”“茶气的体验,通常宜在晴天进行,其实正值两餐之间,众人行谈之际,其时气候不寒不热,人也正好不饥不饱,饮道通畅,耗蓄平衡,此时饮茶,体验最接近客观,也最契合养身之道。茶气随热而发,因此要热饮,以不烫为度,浓淡适宜。”茶越自然,其气越正。真正能够体验到茶气本身的人,其身体经络必是通透无阻的,这样的身体,就像一个透明隧道,借用喜茶者兄一句话“寂然不动感而遂通”。
 
茶气是无形的,然而茶气也是客观存在的,有经验的人都有体会。如果从中医学的角度来看,饮茶有行散的作用,散来自于辛,辛则散,散则行,行则血脉通,这就是气通。有形的茶,通过无形的气,进入人体内部,运行于经络之中、作用于人体相关部位,而引起的人体知觉的变化。一般来说,由这种知觉的变化大小,来确定茶气的强弱。如果茶气达到了一定强度感觉,促使人体微循环运转得以改善,从而使得人除能够感受到强劲口腔感觉外,还能感受到热气在体内温流、激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、打嗝、排气等身体感觉,并在品饮后有一种浸沐在愉悦轻松、飘然安舒的意境感受中,这说明茶气很强;相反,如果喝茶品茗时上述感受不强烈则说明茶气弱。品饮老茶,能使体气通顺,反映出人身体的微循环正常运转起来了。可以看出,饮老茶对人体的健康所起的作用非同寻常。也有人说:所谓茶气乃茶之气进入人体内部,而运行于经络之中,如果达到了一定强度感觉,促使毛孔发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一种清流,津养着全身的肌骨。所以感到筋骨在清敛,肌肤渐爽化。如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现,交会成一股温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后津沐在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙。
(责任编辑:润生)
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