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什么是正确的普洱茶消费观念

时间:2018-07-04 10:30来源:泓蕴号茶业 作者:佚名浏览:
普洱老茶,是从茶青开始,到工艺,再到存储,每一步,每一个流程都必须专业而且专心,才能够做好的茶叶。

随着这几年普洱茶的热度在提升,很多的友也都开始了普洱茶的品尝,尤其是普洱老茶,仿佛商家和茶友都已经陷入了普洱老茶的深渊,进去了就出不去了。很多茶友在没有相对的一些知识的时候,就开始了普洱老茶的选择和品尝,但多数都是在坑里跳来跳去的,找到好的普洱老茶似乎完全是靠运气。

普洱老茶,是从茶青开始,到工艺,再到存储,每一步,每一个流程都必须专业而且专心,才能够做好的茶叶
 
很多市面上的老茶,包括几年的、十几年的、二十几年的,都是存在各种各样的问题,超过二十几年的老茶,基本上没有专业知识完全就是坑,而且那些年的老茶原本就没有多少。几年到十几年的,大部分的茶其实有个问题,就是口感上并不完美,比如喝了以后会口干舌燥,会锁喉,会生涩感化不开,一系列不应该有的问题,这大部分源于茶青的选择和工艺的问题。
 
那么对于茶友,在没有专业知识的前提下,如何能够喝到好的老茶呢?如果去选择呢?如何去建立一个合理的消费的观念呢?
我们先来说一个结论,如果想要避免老茶的坑,那就不要再去试图买任何的老茶,除非你尝试过了,确实不错,那是没有问题的,毕竟市面上还有很多好的老茶。
 
那么不买,就是不喝老茶了么?喝不到了么?并不是,想喝到好的老茶,不去买,最好就是存了。
最理性的消费观念,就是喝老存新,也就是说,你每年存一些好的生茶,然后过几年,就可以品尝了,其实我们喝到的是普洱茶的变化,并不是一定要到多少年而已。
 
好的生茶,其实相对来说比较容易选择,当然一定是全春茶拼配的生茶,香气方面,一定不能有杂味、异味,一定是一股浓浓的花香味;在汤色方面,是黄绿色的,也是具有花香味的;在口感方面,生涩感比较重,如果比较新的茶,化的相对慢一点,这个没有关系,生津回甘比较明显而且持久,粘稠度很好,口腔会有很好的享受。
 
有了一饼全春茶的好生茶,接下来就是存储了。对北方的茶友来说,存储其实相对简单多了,在家里找一个相对独立的空间,整件整件的存茶,一般不要开箱,整件放好。不要有异味,不要有阳光直射,如果有潮气就得离墙离地,不要过度通风。温湿度对于北方来说,并不会有发霉的可能性。当然,如果太过于干燥,只需要放盆水,或者加湿器即可。
 
而对于南方来讲,在上述的条件下,只需要把温度控制好就可以了,家里可以用木炭、抽湿器等等方法,控制湿度,湿度只要70以内,基本上没有什么发霉的问题。
自己存新茶,喝自己的老茶,比较放心,而且性价比极高,这样的喝茶观念,其实既有成就感,又有愉悦感,品尝藏茶两不误!
 
(责任编辑:茶小仙)
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