夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
高山茶
高山茶外形条索厚重，色绿、富光泽； 泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。
平地茶
平地茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡， 香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。
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