贵州省六盘水市水城县为了进一步优化农业产业结构调整，推进高效农业产业可持续发展，巩固和提升水城县高山生态富硒茶优势，实现茶叶产业又好又快发展及农业增效、农民增收的目标，着力制定2017年茶叶产业茶青及半成品保底收购方案，助力全县脱贫致富攻坚。
一是明确工作重点，加大工作力度有保障。强化组织保障，确保茶产业基地建设工作顺利实施；强化科学规划，确保产业基地建设从采收各个环节技术服务到村到户；强化示范带动，大力创办示范样点，以点带面发展茶叶产业基地标准化建设；强化基层培训，积极推进茶叶种植技术、茶青采摘标准等业务培训进村入户，加强田间实际操作技能和肥水管理技术培训，提高农民采收技术水平，提高茶叶产业专业化水平；强化宣传引导，利用电视、报刊、互联网等媒体大力宣传种植茶叶的经济效益和农民增收得实惠，充分调动广大农户种植的积极性和主动性。
二是提高收购价格，规范收购标准有方向。2017年全县茶叶产业建设实行各乡（镇、街道）自行组织，采取“公司+乡（镇、街道）+专业合作社+农户”模式进行实施，县级平台公司负责包保乡（镇、街道）的订单收购。收购分春及夏秋茶，春茶茶青单芽单价为100-150元/斤；一芽一叶单价为20-30元/斤；一芽二叶单价为6-8元/斤；一芽二、三叶单价为2-3元/斤，夏秋茶茶青单芽单价为20-30元/斤；一芽一叶单价为15-20元/斤；一芽二叶单价为2-3元/斤；一芽二、三叶单价为1.5-3元/斤。订单收购的茶青由县级平台公司与包保乡（镇、街道）商定。采取现场付款方式进行茶青收购。收购的茶青分为单芽、一芽一叶（初展）、一芽二叶、一芽二、三叶子四类。鲜叶合格率须达90%以上；茶青质量标准必须按公司要求采摘，为保证茶青质量，每天分2-3次收购茶青，每天上午10点至下午19点进行收购，当日茶青最晚必须在19点前交到公司指地点，经验收合格后计价过磅。不同品种有不同收购标准，如单芽：芽叶完整、顶叶包尖、健壮饱满、大小基本一致，柄叶匀齐，无柱芽、无损伤、无花杂、无异味（如严重苹果味、发酵味）、无红变，参杂的一芽一叶≤1.0%。鲜活度以手触芽叶质地较硬，鲜叶清香显露。否则视为不合格（或视当天实际情况作降级降价处理）。
(责任编辑：茶小仙)
