当前位置: 普洱茶 > 功效与禁忌 > 普洱茶功效与作用 >

普洱茶为什么消食解油腻这么厉害?

时间:2019-01-07 10:56来源:普洱茶界 作者:佚名浏览:
普洱茶为什么消食解油腻这么厉害?
凡是品饮过普洱茶的人都知道,在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶,消食的速度极快。过去,有一种错误的认识,认为普洱茶消食、解油腻的原因,是普洱内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动,从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。
 
科学家曾经作过这样一个实验:将几个肉片装在金属丝笼内,给老鹰呑下,经过一段时间取出小笼,肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物质存在,其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。这个实验也间接否定了普洱茶内含咖啡碱刺激胃肠蠕动助消化之说。
 
普洱茶在发酵过程中,其固有的纤维素酶与果胶酶,在其它酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶,还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。
但是,普洱茶的消食、解油腻的功效也存在一个客观事实,它更多地依赖人体自身的素质。对于健康的人来说,在食用大鱼大肉之后,配合品饮普洱茶,其消食或解油腻的效果非常明显。而对体质较弱的人而言,其效果未必如此。
 
这主要是因为,人体的消化系统还是以“自主”的酶系决定的。普洱茶的消食与解油腻机能只能是辅助作用,不是决定因素。健康的人胃肠道酶系完整,且“动力”十足。非健康体质的人,一定是胃肠道酶系受损,动能较弱。普洱茶可以缓慢修复这种酶系,但仍然取代不了“药品”的作用。
 
普洱茶因为具备消食、解油腻的功效,很多人又将普洱茶直接上升为“减肥”的食品。这个说法存在一定的误解,因为肥胖是由多种原因促成。肥胖一般由于体内热量的摄入大于消耗,致使脂肪在体内过多积聚,继而转变为体脂藏于皮下使体重超常。这是与饮食、运动及相关的生活习惯有极大的关系。
而普洱茶对肥胖会产生一定作用,但却不是唯一作用。减肥者必需在坚持素食的基础上,配合一定运动量,再加上饮用普洱茶,以及保持一个好心情,才能达到良好减肥的效果。普洱茶在减肥方面只能扮演一个辅助的角色,而非绝对的角色。
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 功效 发酵 减肥  
热点排行
相关文章
普洱茶叶底红梗红叶产生的几方
普洱茶叶底红梗红叶产生的几方
浅析喝普洱茶头晕的因素
浅析喝普洱茶头晕的因素
什么是能吃的纳米普洱茶呢?
什么是能吃的纳米普洱茶呢?
怎样让普洱茶冲泡器皿保持干净
怎样让普洱茶冲泡器皿保持干净
普洱茶分乔木和灌木两种
普洱茶分乔木和灌木两种
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区
称呼普洱茶时常用的7572、7542
称呼普洱茶时常用的7572、7542
恋上普洱茶
恋上普洱茶
煮陈皮普洱茶的步骤
煮陈皮普洱茶的步骤
陈皮普洱茶的冲泡
陈皮普洱茶的冲泡
喝普洱茶都有哪些注意事项
喝普洱茶都有哪些注意事项
普洱茶树年龄分析
普洱茶树年龄分析
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号