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深挖“内容+传播” 精准击中茶叶消费者心智

时间:2016-10-13 11:09来源: 茶资讯 作者:梵家山人 高飞俊浏览:
最近啸动芳村的大益兰韵即将配货,炒客们的心情或许有些紧张或兴奋。据行内人获悉,目前兰韵的热潮稍微下降了,价格跌至8800一件,但笔者认为这款经过十年的沉淀,厚积薄发,以景迈千年古茶山大树茶为茶底的兰韵,右边有一方手工印章特料精制,它日后的收藏价值和品饮价值不可低估。 但对于大众消费者来说,对茶产品的要求五花八门,有
普洱茶
最近啸动芳村大益兰韵即将配货,炒客们的心情或许有些紧张或兴奋。据行内人获悉,目前兰韵的热潮稍微下降了,价格跌至8800一件,但笔者认为这款经过十年的沉淀,厚积薄发,以景迈千年古茶山大树茶底的“兰韵”,右边有一方手工印章“特料精制”,它日后的收藏价值和品饮价值不可低估。
但对于大众消费者来说,对茶产品的要求五花八门,有的图方便、有的求品质、有的求营养价值等等,为了适应消费者的需要,现代营销模式应该与茶的营销模式全面接轨。那么对于目前行业这种局势,茶企业应该如何跟上消费者需求呢?
1、生产更加专业细分。
茶类来说,各茶类的品种对环境都会有一定的要求,茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分。如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、杭州西湖产龙井。从加工产品来说,传统茶叶、茶饮料、速溶茶袋泡茶等等都会更专业。
 
2、产品更加注重质量。
日前中国茶叶最难解决的问题就是农残、重金属等有害物超标的问题。许多大的品牌都被抽检出不合格产品。随着人们对茶叶的要求越来越高,特别一些消费者愿意出高价买好茶的前提下,茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。目前茶叶市场出现的乱象就是有QS认证的企业远远少于没有认证的,质量监督部门只能管有认证的。没有QS认证的成本低,茶叶便宜,有一定的市场需要。随着消费者觉悟与意识的提高,茶叶企业会越来越规范,产品质量也会越来越高。
 
3、品牌更加强调信誉。
中国茶叶品牌很多,但真正值得信赖的品牌还比较少。许多品牌靠广告堆出来,没有死心踏地做品质,以质取胜。这也是目前茶叶市场乱象之一。真品质无人认知,假品质知名度却很高。形成想找好茶的人找不到好茶,真正的好茶又卖不出去的恶性循环。
 
4、营销更加趋于便捷。
目前茶叶品牌可信度低,许多人都习惯品后再买。这就导致了,茶叶的销售务必走店铺营销的路子。随着电商的广泛使用,茶叶也挤入其中,但真正高档茶还是比较难销得动。因为没喝过,不敢花大价钱买高档茶。品牌与品质相匹配,是改变营销方式的根本。
那么面对庞大的茶叶市场,众多的茶企又有哪些主要的营销模式呢?笔者通过市场调查,大致可分为四大块。 
 
一、天福茗茶的连锁店模式
从1993年创办至今,天福集团在中国大陆共开设994家“天福茗茶”连锁店。天福坚持“老行业、新经营”的理念,把现代企业管理模式融入传统行业中,创建了一套茶业连锁店扩展管理方法,使得“天福茗茶”直营连锁店在各大城市迅速发展。 
连锁店在大陆各个中心城市的分布,加快了连锁店和消费者之间的信息传递,既方便了企业以产品为媒介将信息传递给消费者,也加快了消费者向企业传递需求的信息,大大缩短了新产品的上市时间,从而抢先占据市场。天福新产品的迅速更新换代,使得其他的企业只能作为跟随者。 
天福模式的精髓在于,不做生产型企业,而是将企业定位于能够控制终端销售的营销型企业,通过委托加工,什么茶好就卖什么茶,通过搭建直接面对消费者的营销平台,充分供应能为消费者接受的产品,从而化解销售压力。
 
二、立顿的超市模式
立顿是联合利华旗下的一个品牌。这个被冠之以世界第一茶品牌的企业,它的袋泡茶在全球的销售额达到数十亿美元,一个品牌的全年利润额就超过我国茶叶的出口总值。 
立顿的成功之处在于它剥离了传统的茶叶文化模式,将注意力转移到年轻一代的身上,无疑,立顿袋泡茶的时尚、快捷更受他们青睐。在营销模式它也是标新立异的,在销售上它认准人人都熟悉的超市货架,锁定在普通民众的消费生活区,同时充分利用各种宣传方式,不断塑造其积极自信的产品形象,吸引年轻人的眼球。 
但令人遗憾的是,尽管高度国际化的立顿红茶在国际市场上呼风唤雨,而在中国市场上却不尽如人意,从一个侧面也说明了中国的茶企仍有无限的上升空间。 
 
三、红女吃茶的品类模式
说到中国的茶企,不能不提红女。不得不说,这是一个大胆的企业。红女的出现,可以说是对中国几万家茶企的发出了挑战。它在传统的茶企中间,大胆的开辟了一个新的茶品类,就是吃茶。 
对习惯了喝茶的人们,吃茶确实是个新鲜的词。当其他的企业都在忙着证明自己的茶喝起来味道、口感都是上乘的时候,红女却说“喝茶不如吃茶好”,并找出大量的证据来证明自己的观点。 
它从健康、营养的角度出发,将传统的茶重新定位到养生的范畴,把那些上等的绿茶、红茶、青茶等破壁成茶粉,佐之以独创的吃茶伴侣,利用互联网的影响,不断宣传自己的产品理念和形象,在网络上红红火火起来。 
 
四、O2O全新营销模式
O2O模式打通了茶产业的线上与线下,利用现在互联网+等智能科技,整合手机移动终端、PC终端等形成了一体化体验销售模式,为茶产业建立了全新的营销模式渠道。也许在不久将来,传统大多数茶叶销售店会转型为“体验店”。
总之,茶叶的未来走向,应该是营销为先导,抓住消费者。资源为基础,控制住优质茶。形成一个名符其实的品牌、品质、价格的体系。让消费者花钱花得明白,会根据自己的实际需要来选购自己所需要的茶叶。
 
(责任编辑:润生)
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