沏茶技艺涉及人、茶、水、器、境、艺六个要素。在沏茶过程中，人是六要素中的主体，具有决定作用，茶由人制，境由人创，水由人鉴，茶具组合，沏茶程序都是由人体来编制，因此，人之美是茶艺美中最美的要素。
沏茶的基本礼仪首先表现在沏茶人的仪表和风度上，其内容有二个方面，即作为自然人所表现的外在形体美和作为社会人所表现的内在心灵美，包括仪表美、风度美、语言美和心灵美。
仪表是沏茶者给人的第一印象，它是泡茶人形体、容貌、服饰、发型等内容的有机结合。风度泛指美好的举止姿态。较高的文化修养，得体的行为，以及对茶文化认识的了解和泡茶技能的掌握，做到神、情、技合一，自然会给饮茶者以舒心之感。沏茶的主要礼节有鞠躬礼、伸掌礼、偶意礼等。茶室是现代文明社会中高雅的社交场所，茶人在沏茶过程中要谈吐文雅，语调轻柔，态度诚恳，讲究语言艺术。
