当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

怎样才能把茶泡得香?

时间:2020-01-15 13:39来源:中国茶源地理 作者:佚名浏览:
怎样才能把茶泡得香?
要泡得香就要懂得泡茶的几个步骤。
 
温杯:一般泡茶最佳用水有山泉或矿泉水、江水或溪水、井水、纯净水。将沸水冲入中至溢满为止。把茶具烫洗一遍,俗称“沐浴”。
 
置茶冲水:投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注入开水作温润泡,在10秒左右时将茶水倒掉,俗称洗茶,最好始终保持沸水温度。冲水时,在民间常用“凤凰三点头”之法,即将水壶下倾上提三次,其意一是主人向宾客点头,二是茶叶与茶水上下翻动,能使茶汤浓度一致。
 
提壶倒茶:先提壶沿茶船逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”。注意磨壶时的方向,右手执壶欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。
 
分茶奉茶:用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。最后客人可以自由取饮,或由专人奉上。
 
赏茶品汤:冲泡后不用急于饮用,应先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:温润泡 投茶量 喝茶 茶叶 茶具 冲泡 泡茶 洗茶 茶壶 
热点排行
相关文章
如何挽救发霉的普洱茶
如何挽救发霉的普洱茶
《茶经》里为什么没有普洱茶?
《茶经》里为什么没有普洱茶?
普洱茶收藏价值与投资潜力
普洱茶收藏价值与投资潜力
普洱龙珠的泡茶奥秘在这里
普洱龙珠的泡茶奥秘在这里
怎么判断自己身边评茶师的真假
怎么判断自己身边评茶师的真假
明白这几点普洱茶行业“水”再
明白这几点普洱茶行业“水”再
茶几的故事说明茶文化早已经融
茶几的故事说明茶文化早已经融
古树晒红茶的调饮冲泡技巧
古树晒红茶的调饮冲泡技巧
家庭如何存放普洱茶实用攻略
家庭如何存放普洱茶实用攻略
新茶没有青味就不适合长期存放
新茶没有青味就不适合长期存放
茶的特性不同对应的冲泡方法也
茶的特性不同对应的冲泡方法也
我存放的普洱茶“出油”了是怎
我存放的普洱茶“出油”了是怎
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号