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普洱茶中令人迷惑的乔木、小乔木、灌木怎么区分
日期:2017-03-21 10:21:04 点击:163 好评:0
市场上普洱茶的分类可谓是五花八门,总是听到大叶种、小叶种、乔木、灌木、台地的,总是叫人迷惑。平时喝到的普洱茶又是什么什么树呢?现在一起来看看吧! 乔木型茶树茶品。在我国茶树品种通常按树型来分,主要为乔木、小乔木、灌木三类,三者从外形、习性上相比存在着一些基本的区别。 乔木 属较原始类茶树。 外形:植株高大; 植株均...查阅全文
专业讲解普洱茶的大叶种、中叶种、小叶种
日期:2017-03-16 14:12:52 点击:128 好评:0
喜欢普洱茶的茶友都知道,普洱茶的包装纸上写着原料:云南大叶种晒青毛茶,那小叶种制作的也是普洱茶吗?关于晒青我们已经讲过很多次了,也说明了晒青工艺的重要性。哪什么是大叶种?云南普洱茶只有大叶种吗? 树的叶种有特大叶种、大叶种、中叶种和小叶种之分。其实呀...查阅全文
普洱茶中令人迷惑的大乔木、小乔木怎么区分
日期:2017-03-16 14:10:41 点击:263 好评:0
昨天讲了普洱茶中,令人糊涂的大叶种、中叶种、小叶种。今天接着说说云南的古茶树到底是不是乔木,亦还是小乔木? 云南因为气候环境适宜,四季如春,这里也是世界茶叶的发源地,这里种茶和制茶历史悠久,民族传统茶文化丰富多样,古茶树随处可见。 总是听到大叶种、小叶种、乔木、灌木、台地的,总是叫人迷糊。平时喝到的普洱茶又是什...查阅全文
喝了这么多茶茶树你懂吗
日期:2017-03-15 11:08:12 点击:172 好评:0
茶者,南方之嘉木也。 在我国古代,先人们就对茶树有了详细的描述,陆羽在《茶经》里的茶之源中写到:茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,茎如丁香,根如胡桃。同大多数植物一样,茶树也是由茎、叶、芽、花、果实、种子和根等器官组成。随着科学技术的发展,人们对茶叶的认识也越...查阅全文
为什么说高山云雾出好茶
日期:2017-03-15 10:20:40 点击:211 好评:0
高山云雾出好茶,这是山区人民长期从事生产的经验总结,高海拔茶山生长出来的茶叶,其品质优异,深受消费者所喜爱。 茶树的生长因海拔不同会产生较大的生态差异,空气质量、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。高山云雾之所以出好茶,是生长在这些环境中的茶树,受高山特有的自然气候条...查阅全文
茶树的四个生物学年龄时期
日期:2017-03-12 10:18:29 点击:222 好评:0
人们常说的老茶树,应是树龄在30年以上的茶树。这是因为:一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐...查阅全文
一篇文章让你搞懂野生、古树、茶园茶
日期:2017-03-11 16:22:02 点击:147 好评:0
茶友们喝普洱,经常会听到野生、古树、台地、茶园茶这些名词,可能很多茶友对此都是一头雾水。看完这篇文章后,应该会有比较清楚的认识。 简单定义 野生茶,是指生长在原始森林和原始次生林中的茶树,其生长和繁殖不受人为因素的干扰和影响,无人打理,自生自灭。通常,...查阅全文
高山出好茶--这样的山才能产好原料
日期:2017-03-09 14:55:42 点击:188 好评:0
自古都说好山出好茶,明代的陈壤曾经说过:雾芽吸尽香龙脂是说高山茶品质好,然而真的是高山出好茶吗?什么样的山才能出好茶? (一)适合的海拔 高山出好茶,并不是山越高,茶越好,据我们现在所出名山名茶来看,结合茶树实际情况,茶树生长的海拔大多集中200-600米之间...查阅全文
关于普洱茶树龄的解读
日期:2017-03-05 18:53:39 点击:182 好评:0
人的年龄长,阅历会丰富:树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。人百年之後,称之为作古。树上百年,如果还活着,大概可称古树了。或者活着的人,只见其树长,而不见其树生,也可称其为古树了。古树茶说的人多,但很少人定义它的年龄,依我们之见应该上百年才可以...查阅全文
普洱茶树树龄老幼之别
日期:2017-03-05 18:38:31 点击:217 好评:0
学过茶树栽培学的人都应该知道,抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素,茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄,吸收和代谢也不一样。 0-30年的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物...查阅全文
学习普洱茶就从这里入门
日期:2017-03-03 14:20:29 点击:104 好评:0
今天我们说一下云南普洱茶如何入门学习 想了解普洱茶,我们要了解茶叶的属性,茶树,属山茶科山茶属,多年生 常绿 木本植物,认识茶树,需要从《栽培学》开始,从茶树的生态习性开始,生态习性包括土壤、雨量、阳光、温度、地形等几个重要条件构成: 1、土壤 一般认为是沙质土壤且厚度在一米以上,酸性土壤ph值酸碱度在4.2-6.5之间,土...查阅全文
什么是普洱古树茶、大树茶和台地茶
日期:2017-03-01 10:27:37 点击:151 好评:0
一、古树茶:关于古树茶的认定,在普洱茶圈仍有一定的争议。有人认为,严格意义上的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树,但普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作古树茶,八九十年左右的称为老树茶。这些古茶树多生长在人迹罕至的深山老林中,不一定都是野生,也可能是古时人工栽培的茶树。这些古茶树病虫害少,不需喷药防治...查阅全文
简论茶树的冻害
日期:2017-02-27 15:56:19 点击:82 好评:0
湖北省茶叶绿色生产模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、植保、加工、营销、品牌等各个领域。生态化茶园管理以人类为中心的理性生态伦理学为指导思想,应用环境友好的生物技术集成,服务于茶产业,为复兴茶产业而努力。 茶树冻害 一、症状 受害重的幼芽四周结冰,气温上升后,冻害处呈水渍状,受害轻的叶色变浅或皱缩,生长缓慢。受冻严重...查阅全文
春茶开采前话催芽
日期:2017-02-27 15:53:11 点击:104 好评:0
湖北省茶叶绿色生产模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、植保、加工、营销、品牌等各个领域。生态化茶园管理以人类为中心的理性生态伦理学为指导思想,集成生物技术,服务于茶产业,为复兴茶产业而努力。 茶叶需要催芽吗? 百度词条:催芽 forcing of germination,forcedsprouting 凡是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽,或促使这些前...查阅全文
为什么普洱茶的品质受茶树生长环境的影响
日期:2017-02-24 15:29:01 点击:220 好评:0
普洱茶产于云南,并且只有云南才能出产普洱茶。这与云南的生态环境,地理位置有着非常紧密的联系。 云南的生态环境 云南普洱茶主产区主要分布在北纬25℃以南的滇南茶区:包括思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、大理及红河、文山等市州。综合普洱茶生产历史和至今的品质,较优秀的原料,还是西双版纳的居首。 西双版纳位于云南的最南端...查阅全文
高山云雾对茶的影响
日期:2017-02-24 11:19:39 点击:157 好评:0
都说高山云雾出好茶,的确如此,自古以来我国的历代贡茶,传统名茶,到现在用新工艺制的优质茶,大多出自高山。当然,平地茶园,如果能造就适宜茶树生长的生态环境,照样也能生产出优质茶。 高山云雾确实对茶树的生长是有利的,茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响,茶叶的味道会随着生长地的土质、水分、气候、阳光等条件的改变而...查阅全文
它们也是云南大叶种茶树的优秀品种
日期:2017-02-23 11:06:20 点击:133 好评:0
云南大叶种茶树,除了众所周知的凤庆种勐库种勐海种以外,还有那些品质独特的品种呢? 南糯山大叶茶:属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于西双版纳勐海县格朗河乡南糯山,为当地主要栽培品种,是世界公认的南糯山茶树王的后代。大叶,椭圆形,叶面微隆起,叶色绿而有光泽,叶尖渐尖,叶背和叶脉有毛,叶柄多毛。幼嫩芽叶黄绿色...查阅全文
科学施肥助茶发芽
日期:2017-02-22 10:16:49 点击:164 好评:0
场部有一座数百亩茶山,肥料不下,茶芽不大。肥料能有效地供给茶树必需的营养成份,每年春季场里都雇人挑肥上山施肥,雇工偷工,将肥大多挑到山腰或山麓,越临近山顶的茶园因山路泥泞,挑肥更费劲,仅薄薄地洒了点化肥,而山腰或山麓的每一株茶树却大把大把地施用化肥,那天忽下了阵雨,大把地施化肥的茶树下方溶解了部分化肥,春天后...查阅全文
带你认识古树茶、大树茶、小树茶、台树茶
日期:2017-02-20 10:47:24 点击:224 好评:0
当你喝明白生熟、各大品牌的拼配茶后,你可能就会慢慢去常识古树茶。但古树茶、大树茶又是怎么分类的呢?又如何区分古茶树、大树、小树以及台树吗? 野生茶 原始雨林中野生的古茶树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上,极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉916对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(69...查阅全文
云南大叶种茶树都有些什么品种
日期:2017-02-18 10:53:27 点击:149 好评:0
稍对普洱有所了解的茶友,都知道普洱有新六大茶山与古六大茶山,而每座茶山因地理位置、水分、土壤成分、气候等因素,所产出的茶叶品质也是有所不同的。这主要是因为茶树受这些因素影响,生长的就不一样,从而导致普洱茶原材料就没相同,后就直接影响普洱茶品质,到底云南大叶种有哪些品种呢? 其茶树的代表性品种可以分为群体种、无性...查阅全文
台地、小树、老树、古树、千年野生古茶树的生化区别
日期:2017-02-16 13:43:49 点击:128 好评:0
读过茶树栽培学的人都知道,在光照、温度、水、肥、土壤、纬度、海拔等外部因素相同条件下,不同树龄的同品种茶树,茶叶内含物质的区别主要源于新陈代谢不同。 树龄30年以下的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物,所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。 树龄30年以上的茶树,碳的代谢明...查阅全文
小叶种茶树对云南大叶种茶树的影响
日期:2017-02-16 11:56:38 点击:137 好评:0
普洱市资深茶人李琨先生,多年前就对二无量这条被忽视的山脉进行深入考察,他认为从北到南该山脉的东西两麓分布有一系列的著名茶山,从景东无量山主脉的金鼎古茶山开始,往下就进入了二无量山的北部,在镇沅分布有老乌山、老海棠、茶山箐,在景谷分布有苦竹山、凤山、南板、黄草坝;而到了二无量的南部,在宁洱有困鹿山、板山,在勐腊...查阅全文
聊一聊“野放茶”的基本特征
日期:2017-02-13 16:50:34 点击:388 好评:0
近来,小编在走访茶叶市场的时候发现,越来越多的人在讨论野放茶。无论是白茶,还是普洱茶,都有人提起野放茶这个说法。那么,野放茶又是什么呢?它具备哪些明显的特点呢?今天,我们来聊一聊这个话题。 野放茶是什么? 野放茶概念解析 关于野放茶,我们经常听到的说法...查阅全文
台地茶与乔木老树茶的比较
日期:2017-02-07 10:13:29 点击:237 好评:0
台地茶: 指成行密植,在山地、坡地上成台阶状排列,用现代管理模式管理,追求高产的茶园。从这样的简明定义看,台地茶是一个没有贬义的中性词。60~80年代种植的称为等高条植茶园,使用种子繁殖。80年代开始推广的称密植速成茶园,多用无性系扦插繁殖。 引申定义:台地茶的栽培管理模式是为了追求高产,为了高产,密植的台地茶每年要...查阅全文
图文解说
普洱茶揭露,真的了解云南大叶
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为什么有那么多人痴迷普洱古树
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古树普洱茶的树龄是如何测定的
古树普洱茶的树龄是如何测定的
喜欢古树春茶?古树茶有哪些特
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古树茶的定义是什么?古树好茶
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普洱茶的纯料茶到底是怎么个纯
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普洱茶树分类
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温度对茶树生长有什么样的影响
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高杆古树茶与一般古树茶有什么
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古树茶的树龄主要靠这几种方法
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普洱茶树生长的环境,需要达到
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古树茶之所以优质的内在原因是
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树龄越大,内含物质有什么不同
树龄越大,内含物质有什么不同
为何都是“古树”普洱茶?台地
为何都是“古树”普洱茶?台地
茶树不同的地理环境,茶叶的差
茶树不同的地理环境,茶叶的差
普洱茶是不是有机茶?茶叶有没
普洱茶是不是有机茶?茶叶有没
不同树龄的古树茶口感有什么差
不同树龄的古树茶口感有什么差
为什么说古树茶韵味更足?
为什么说古树茶韵味更足?
别拿台地茶不当普洱茶,它也是
别拿台地茶不当普洱茶,它也是
云南普洱茶都有哪几种茶树制作
云南普洱茶都有哪几种茶树制作
古树茶、台地茶和乔木茶有哪些
古树茶、台地茶和乔木茶有哪些
母树茶、古树茶、野放茶、荒山
母树茶、古树茶、野放茶、荒山
浅析为什么大多普洱茶客都有“
浅析为什么大多普洱茶客都有“
台地茶真有那么不堪么?从88青
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