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张毅老乡长,一代茶人的匠心之路

时间:2020-09-09 09:35来源:小喜年 作者:佚名浏览:
张毅老乡长,一代茶人的匠心之路
"传世间之经典,造不朽之贡献,怀感恩之初心",这是对张毅老乡长的全部印象。
 
他,曾任易武乡乡长,是现代普洱茶人工制作的领头人,普洱茶史上重量级人物之一。
 
将快要失传的普洱传统制作技艺重新发掘、梳理、实践成功,推动了传统制技术的迅速普及。
 
将自己的专利无偿传授给易武、景洪、孟连等其他地区喜欢制作普洱茶的人们。
 
他的行为带动了普洱茶产业的发展,使普洱茶在全国大面积普及。
 
植根易武,传香世界 ~~
 
说起他的生平,一直以来都和普洱茶紧密地联系在一起,似乎他就是为普洱茶而生!
 
1984年
开始搜集制作七子饼普洱茶的各种传统工具,并向早期手工制茶的老前辈请教学习。
 
1994年至2006年的十二年时间里
多次深入古六大茶山的各村寨进行实地考察,经过反复的核实,整理编纂了《古六大茶山纪实》一书。
 
此书详细说明了古六大茶山历史文化与发展、普洱茶的种植与加工技术。
 
它对六大茶山的茶业发展起着重要的指导作用,同时给茶界人士学习研究普洱茶提供了宝贵资料。
 
1996年
第一批茶品"真淳雅号"诞生,在它之后,越来越多人前往易武,古法制茶技艺逐渐得到研究保护,由此开启了易武的复兴之路。
 
1998年
创立建国后易武第一批私人茶行之一 “顺时兴号”!由于只选取古树春料,没有秋料,所以茶量不大。
 
采取传统制茶工艺,压制成饼,存于干仓中,慢慢转化,让茶叶独具自然香味。
 
就此正式以品牌形式生产传统手工工艺茶饼。
 
在朋友的介绍下,掌柜及友人拜访了久负盛名的张毅老乡长。因为对普洱茶有相同的热爱,所以相处得十分融洽。
 
张毅老乡长总说:"做人如做茶,要诚实认真,这样才能对自己和客户负责。"
 
亲眼见到张毅老乡长制茶,我们决定收购98年等不同年份的顺时兴。
 
这是出自对张毅老乡长的敬重和对顺时兴品质的认可。
 
现如今,虽然张毅老乡长永远地离开了我们,但是他的茶品却依然长存于世。
(责任编辑:品茗在心)
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