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祁门红茶由来典故
日期：2015-06-29 14:43:43 点击：161 好评：0

祁门红茶为我国历史上有名的红茶珍品，产于我国的安微省祁门一带，因此而得名而祁门红茶，也可将其简称为祁红。祁门红茶作为世界四大红茶之一，其美名远播海内外，品饮过它的人都对其赞不绝口被称为红茶中的皇后。我们知道每种茶的产生都有它一定的原因，有的茶的来源有着许许多多的典故或者古籍记载，那么祁门红茶的起源又有着怎样的...查阅全文

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祁门红茶的历史
日期：2015-06-29 14:42:32 点击：166 好评：0

祁门红茶俗称祁红，乃红茶之精品。被人们冠宇祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。祁红不仅深受国人的喜爱，甚至连英国的王室都把它当作至爱饮品。祁门红茶历史之悠久，最早创建于历口，早在清末年间祁红的创始人最早的开茶号成功研制祁红，由此冠名全国。后来历口就成了生产祁门红茶最重要的产地。祁门红茶的产地其实在历口以贵溪、黄...查阅全文

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祁门红茶鉴别
日期：2015-06-29 14:39:23 点击：96 好评：0

祁门红茶是我国的历史名茶，属于红茶中的精品，主要产于安徽省的祁门地区，简称为祁红。对于祁门红茶来说，其茶叶的品质有着高低之分，需要进行鉴别才能区分。那么祁门红茶如何鉴别呢?下面就我一起来看看吧。祁门红茶鉴别 1、最简单的方法是看祁门红茶茶叶的外形。品质好的茶叶其外形看起来条索纤细紧结，茶叶之间看起来均匀整齐;质量...查阅全文

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坦洋工夫茶的历史渊源
日期：2015-06-29 14:36:01 点击：129 好评：0

福安乃是有着中国茶叶之乡的称号，坦洋工夫茶就产于这里。福安是坦洋工夫茶的主要产地之一，还有穆阳及屏南等福建北部地区均有产坦洋工夫红茶。坦洋工夫茶最初源产自福安境内的白云山麓的一个村落坦洋村。坦言功夫茶的历史也是波荡起伏的，在一九六零年是历史上最高的巅峰，后来因为茶行业的变更使其变的尚全无几。后来在经过一些有关...查阅全文

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白琳工夫红茶适合人群
日期：2015-06-29 14:26:46 点击：132 好评：0

白琳工夫红茶适合人群根据医学证明白琳工夫红茶可以促进食欲。提神消疲。加快血液新陈代谢等许多有益的功效作用。太极分两仪，同样饮白琳工夫红茶也不是绝对的。那么白琳工夫红茶适合哪些人饮用呢？，而哪些人又不适合呢？下面鄙人来为大家说说。从保健医学上来说白琳工夫红茶比较擅于温中驱寒。化痰。消食开胃等作用。对于那些患有...查阅全文

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白琳工夫红茶的更替历程
日期：2015-06-29 14:25:19 点击：119 好评：0

我们知道很多东西都有起有落，有兴盛时期，也有衰落时期，像有很些古时候出名的茶叶品种，到现在却变得默默无闻，不怎么出名了，那么对于白琳工夫红茶来说是否也有起有落呢?下面我们就来看看白琳工夫红茶的更替历程吧。更替历程对于白琳工夫红茶来说我们也可以将其分为兴盛、衰落、重新兴盛、式微这四个阶段。兴盛：根据相关史料记...查阅全文

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饮白琳工夫红茶对人体有什么好处呢？
日期：2015-06-29 14:22:55 点击：82 好评：0

与政和、坦洋一起被列为闽红三大工夫茶之的白琳工夫茶。以其高赞的纯手工制作技术及独特的优秀品质盛名远扬海内外。白琳工夫是我国福建的著名的工夫红茶之一，主要生产于福鼎白琳取其地名白琳为茶名。白琳工夫红茶的制作传承历史悠久。是福建省福鼎市极为宝贵的非物质历史文化遗产。饮白琳工夫红茶对人体有什么好处呢？白琳工夫红茶的...查阅全文

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红茶的五种健康功效
日期：2015-06-29 14:18:44 点击：115 好评：0

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明，名为正山小种。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶...查阅全文

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教你如何保存安溪铁观音新茶
日期：2015-06-29 14:00:24 点击：193 好评：0

安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天，小编和各位铁粉分享一下如何保存安溪铁观音新茶! 保持干燥不混放无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。...查阅全文

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四道美容瘦身绿茶
日期：2015-06-29 13:01:56 点击：151 好评：0

四道美容瘦身绿茶绿茶真的能瘦身，你信吗?原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内，维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪的沉积。花上几分钟，调配一壶香浓的绿茶，在润舌的同时，又美容又瘦身! 1、客家擂茶茶方：绿茶...查阅全文

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桐木关正山小种红茶的历史
日期：2015-06-29 11:59:00 点击：191 好评：0

桐木关正山小种红茶名扬海外，它始源于南宋，又称是拉普山小种，详细的桐木关正山小种红茶的历史见下文。桐木关正山小种红茶的历史：桐木关正山小种红茶真正的起源于武夷山市桐木关江氏家族，据桐木关正山小种世家第二十四代传人介绍道，桐木关正山小种红茶至今已有400多年的历史，而江氏家族早在南宋代末年就在崇安县桐木关种茶，可...查阅全文

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金骏眉与正山小种区别
日期：2015-06-29 11:56:55 点击：118 好评：0

正山小种与金骏眉都属于红茶，同样产自武夷山桐木关地区，两者有着密不可分的关系，究竟正山小种与金骏眉的差异在哪里？金骏眉摘于武夷山国家级自然保护区内海拔12001800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，...查阅全文

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白茶功效与作用
日期：2015-06-29 11:50:14 点击：195 好评：0

白茶是一种轻微发酵茶,是我国的六大茶类之一，主要产于我国的福建地区。选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为...查阅全文

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红茶基本特征
日期：2015-06-29 11:36:16 点击：134 好评：0

红茶基本特征六大茶类全了解选对你的那杯茶香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶（切细红茶）、红砖茶（米砖茶）。知名红茶 ①祁红(安徽)；②滇红（云南）；③闽红(正山小种金骏眉、银骏眉、坦洋工夫，福建)；④川红（早白尖，四川）；⑤宜红(湖北)；⑥...查阅全文

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青茶基本特征
日期：2015-06-29 11:34:49 点击：72 好评：0

青茶基本特征六大茶类全了解选对你的那杯茶青绿金黄，清香醇厚。因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。属半发酵茶。知名青茶 ①闽北乌龙茶（武夷岩茶大红袍）；②闽南乌龙茶（安溪铁观音）；③广东乌龙茶（凤凰水仙凤凰单枞）；④台湾乌龙茶（文山包种、冻顶乌龙、东方美人等）。青茶适合人群乌龙茶有降血脂、减肥的功效，同时高...查阅全文

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黄茶基本特征
日期：2015-06-29 11:33:30 点击：78 好评：0

黄茶基本特征六大茶类全了解选对你的那杯茶叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶，基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。知名黄茶 ①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽；②四川的蒙顶黄芽；③安徽的霍山黄芽、皖西（霍山）黄大茶；④湖北的远安鹿苑毛尖；⑤广东的大叶青等。黄茶适合人群适合提神醒脑，消除疲...查阅全文

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白茶基本特征
日期：2015-06-29 11:32:46 点击：167 好评：0

白茶基本特征六大茶类全了解选对你的那杯茶色白隐绿，汤色黄白，滋味鲜醇，清香甘美，属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。知名白茶 ①白毫银针，产于福鼎、政和等县；②白牡丹，产于建阳、政和、松溪、福鼎等县；③贡眉（寿眉），产于建阳、浦城等县；④天目湖白茶，产于江苏常州溧阳...查阅全文

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绿茶基本特征
日期：2015-06-29 11:29:40 点击：56 好评：0

绿茶基本特征六大茶类全了解选对你的那杯茶叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样，主要有：条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。知名绿茶...查阅全文

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武夷岩茶四大名枞
日期：2015-06-29 11:19:57 点击：73 好评：0

认识武夷岩茶的朋友都会去了解其四大名枞茶叶。在武夷岩茶中最为出名的就是大红袍、铁罗汉及白鸡冠和水金龟这也是岩茶四大名枞。其中以大红袍为名枞之首水金龟为末。岩茶名枞之首：大红袍，一向就有茶中之王的大红袍身披一件红色的袍子，其独特的三节色是武夷岩茶中最典型的特征。岩茶名枞之二：铁罗汉，是武夷岩茶茶中最早的一种名...查阅全文

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安化黑茶凉着喝的五大好处
日期：2015-06-28 14:05:56 点击：89 好评：0

夏天是说到就到、说燥就燥，人体水分挥发快，要及时补充水分和养分，否则会影响到身体的健康。黑茶砖家提醒大家：少喝不健康的碳酸饮料，多喝点健康的安化黑茶。特别提醒的是，夏天黑茶凉着喝，品质不会降低，还别有一番滋味在心头呢，如果能冰镇着拔凉拔凉的喝，感觉绝对酸爽。 1、黑茶凉喝，降温解渴好处多黑茶是个好东西，夏天凉着...查阅全文

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安化黑茶的工艺有什么独特之处
日期：2015-06-26 17:23:30 点击：94 好评：0

安化黑茶的工艺有什么独特之处？发花工艺产生金花,金花学名冠突散囊菌,是对人体有益的益生菌体。金花黑茶具有平衡人体代谢机能、增强细胞活力的功效；可抵御癌细胞的扩散、抑制癌细胞的生长。科学研究发现：只有在安化特定的冰碛岩环境下，采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的金花，正所谓淮南为橘，淮北为枳。发酵工艺三...查阅全文

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为何你需要一杯白茶
日期：2015-06-26 16:52:30 点击：130 好评：0

夏日炎炎，酷暑难当。很多人，尤其是本身体质就偏热性的人，很容易心情焦躁，甚至是产生上火的现象。这个时候，饮上一杯汤色杏黄、滋味醇厚鲜爽的白茶，能给人以消暑生凉之感，不失为一种上好的清凉饮料。夏日，你也许需要一杯白茶。 1.为何你需要一杯白茶？白茶茶味清淡，性味寒凉，是民间常用的降火良药，具有消暑生津、退热降火和...查阅全文

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早春白茶的特点
日期：2015-06-26 16:08:08 点击：71 好评：0

春季白茶的优点： 1.内含物丰富，鲜爽味美春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内饱含营养成分，所以春茶不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且氨基酸和多种维生素含量也较为丰富。因此春季白茶滋味鲜爽，香气强烈，茶汤的层次感更强。高级白茶大都产自春季。 2.无公害，更健康春茶期间...查阅全文

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喝了武夷岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的
日期：2015-06-26 15:58:39 点击：65 好评：0

喝了武夷岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的？武夷岩茶的特色在于焙火，培火后的茶叶水比较厚重，所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。喝的如果是肉桂，就存在一个特点：肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种感觉。岩茶这种比较独特的感受。也是初品岩茶都比较不容易接受岩茶的一个原因。不过习惯了这种感觉的话，你会喜...查阅全文