大红袍外形紧实条索，色泽鲜润绿褐，冲泡后，香气馥郁略带兰花香，汤色明亮橙黄，叶片红绿相间极赋绿叶红镶边的美感。品鉴大红袍可从色、香、味、形及冲泡次数进行判断。 品鉴方法1 色泽 大红袍干茶新茶色泽油润略带宝色为佳品；陈年茶色泽油润深褐的为佳品。 品鉴方法2
大红袍外形紧实条索，色泽鲜润绿褐，
冲泡后，香气馥郁略带兰花香，
汤色明亮橙黄，叶片红绿相间极赋绿叶红镶边的美感。品鉴
大红袍可从色、香、味、形及冲泡次数进行判断。
品鉴方法1
色泽
大红袍干
茶新
茶色泽油润略带宝色为佳品；陈年
茶色泽油润深褐的为佳品。
品鉴方法2
香气
上品大红袍香气郁清爽，深吸入后，能从鼻腔呼出幽幽的香气；足焙火制的大红袍属熟香型，以果香及奶油香为上品。轻焙火制的大红袍属清香型，以蜜桃香及花香为上品。
品鉴方法3
滋味
佳品大红袍冲泡后饮用，入口滋味甘爽顺滑；下品大红袍滋味淡薄；劣品大红袍滋味苦涩、酸麻。佳品的大红袍滋味明显无苦涩，有粘稠感，爽滑、
回甘及回味非常明显。初学
品茶者不易掌握。
品鉴方法4
外形
佳品红袍干茶外形均匀，整洁，条索，略弯曲并紧实肥壮；反之为劣品。佳品大红袍冲泡后
叶底柔软、明亮、整齐，
叶底略带红边。
品鉴方法5
冲泡次数
品质越高的大红袍，冲泡的次数会越多；能冲泡八次以上的为最佳品。佳品大红袍冲泡规则“七泡八泡仍有余香，八泡九泡仍有余味”。
大红袍品鉴，爱茶之人学会了吗？
(责任编辑：茶小仙)
